婴幼儿营养和喂养项目儿童早期营养和儿童健康.ppt

儿童早期营养与儿童健康;;一、婴幼儿喂养与营养改善策略;婴幼儿喂养策略;婴幼儿喂养与营养改善策略;; 儿童早期营养的问题; ;2009年贫困农村留守儿童生长迟缓率状况;1992－2005年5岁以下儿童贫血率;原州区婴幼儿贫血患病率（2011年）;科学证明了;;三、对婴幼儿喂养与营养改善的研究;;fig2;每公斤体重估计的铁平均需要量;关于辅食添加;关于辅食添加;※ 智能潜力的一半在4岁以前发育 ※ 铁缺乏造成血液不能有足够的氧输送到大脑,影响 脑发育，造成心理、运动发育及行为发育滞缓，导致反应能力和活力下降 ※ 影响2-5岁视觉反应和注意力 ※ 2岁以下儿童血红蛋白每差10g/L, 智商可差1.73分 ※ 碘缺乏可损失智商10-15分 ※ 活力、疲劳、情绪 ;儿童早期营养 个人一生的健康素质和工作能力的基础 家庭幸福和富裕的依靠 社会经济发展中人力资本的源泉 是关系经济发展和社会和谐的重要民生大事。 对贫困地区是从根本上消除的途径。 儿童不能等待， 他（她）的名字叫“今天”！;坚持母乳喂养 提高家庭辅食质量 再补加营养素补充食品（营养包）;营养包是以全黄豆粉+9种营养素 补充儿童一天微量营养素需要的70%和适量蛋白质 添加到家庭制作的辅食里，一天一包。 免煮，方便，口味多样.;我国甘肃营养包干预试验效果;补充结束后的随访结果—营养包的长期效应 补充强化食物补充品（营养包）儿童于24月龄时结束 但3-4岁，4-5岁时的发育商和6岁智商仍高于未强化组和对照;营养包干预乡儿童自18月龄后低体重率持平或略降， 而非干预乡则快速上升、恶化。;补充前 6-12月龄;腹泻两周发生率 %;;添加到已烹调好的固体或半固体食物中，如粥、菜、面条等； 添加到液体食物中，如果汁、汤等 不要加到太热的食物中，应将食物放至可食用的温度后再添加。;分散均匀的洒在食物中 ;先将营养素粉倒在一个空碗里 ;应按照方法给孩子服用，一天不可超过一袋 拌在食物中时，温度不超过40度 不能代替母乳及婴幼儿辅助食品 添加营养素撒剂时，以少量食物为宜 ;目标和希望