健康教育宣传栏 第四期.docx

夏季健康饮食小常识 夏季是许多人饮食最不规律的季节，要么厌食，要么就暴饮暴食，而且很容易多吃生冷的 HYPERLINK /special/yangganhugan.htm \t _blank 食物，这些都是不利于身体 HYPERLINK / \t _blank 健康的。其实每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等 HYPERLINK /stopic/2012022212/meidu.htm \t _blank 症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。 　　1、加一些苦味食物。 　　苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、 HYPERLINK /yunqian/ysyy/2010/0813/56434.html \t _blank 咖啡、可可等苦味 HYPERLINK / \t _blank 食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。 　　2、补充盐分和维生素。 　　高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、 HYPERLINK /sgscl/ \t _blank 番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。 　　3、不可过食冷饮和饮料。 　　气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等 是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发 HYPERLINK /futong/ \t _blank 腹痛、 HYPERLINK /fuxie/ \t _blank 腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。 夏季常见疾病预防 夏季常见疾病主要有:中暑、热中风、肩周炎、水中毒、肠道传染病等 中暑 夏季最常见的病症之一 ，人在高温环境中，体温调节失去平衡，肌体大量蓄热，水盐代谢紊乱。轻度中暑者，多喝含盐的清凉饮料，若有头晕恶心呕吐等症状，可以服用人丹或藿香正气水，重症中暑患者，应抬到阴凉处就地抢救，并立即送往医院。 预防:1、在烈日下做好防晒工作。2、保证充足的睡眠。3、多洗温水澡帮助体温散发。4、多吃蔬菜瓜果，适量饮用盐开水、绿豆汤、酸梅汤等清凉饮料。 肠道传染病 夏季气温高，食物容易腐坏变质，而且各种蚊虫的繁殖也快，成为传播疾病的渠道。易发的肠道传染病主要有霍乱、痢疾、甲肝、食物中毒、水中毒等。 预防:少吃隔夜隔餐的饭菜; 餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬，做好洗涤消毒工作、买来的海鲜等水产品一定要煮熟煮透，不可生吃、不喝生水，防止水污染;、保持室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等; 注意个人卫生，常洗手洗澡。 热中风 主要原因:由于室内与室外气温相差太大，若频繁出入房间，忽冷忽热使脑部血管反复舒缩 。发生在患有心血管病的中老年人身上。 预防:适当地调整空调的温度，使室内外温差不超过7摄氏度， 多喝白开水或淡茶水都可以预防热中风。 得了空调病怎么办？ 　“空调病”又称“空调综合症”，是指长期处在空调环境下工作的人们，出现鼻塞、头昏、打喷嚏、耳鸣、乏力、 HYPERLINK /jiyili/ \t _blank 记忆力减退等症状，以及一些皮肤过敏的症状，如皮肤发紧发干、易过敏、皮肤变差等。它是由于过长时间吹空调造成了身体机能衰退，而有些对空调吃不消，让身体产生的病状反应，并不属于“空调病”的范畴。 　　夏天在空调房时间太长很容易受寒，加上一直不出汗，会使人头痛、头闷、恶心，还会出现食欲低下、拉肚子等症状。特别是夏天人们吃冷食太多，容易得“冰箱病”，这两种病症里外夹攻，使人表里受寒。 　　生姜具有温中散寒，发汗解表的作用，用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”、“冰箱病”都非常有效。值得一提的是，饮生姜茶毫无禁忌，任何体质的人都适合。每次取生姜3-5片，大约5-10克左右，用沸水沏开即可。如果想要生姜的效力发挥更强一些，可以在沸水中煮5分钟，或者在微波炉里高火加热3分钟。生姜茶一定要趁热喝，因为“空调病”或“冰箱病”都是因为肺胃受寒，一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气，帮助身体出汗，有效排毒，并增强免疫力。如果肚子明显不舒服，可在生姜茶中加一点藿香，就能很好地祛除体内的湿气，或者加一些荷叶、薄荷，效果也很好。 怎样预防食物中毒 食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性 HYPERLINK /jibing/ 疾病。这