第1讲-食用菌概述.pptVIP

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2017-04-20 发布于四川
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第1讲-食用菌概述.ppt

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第1讲-食用菌概述

食用菌学;讲授内容;食用菌及其产业的发展概况;第一讲：绪论;一、食用菌教学任务（一）、概念（二）、食用菌学研究的对象与任务二、食用菌的食用、药用与经济价值（一）、食用菌的食用价值（二）、食用菌的药用价值（三）、食用菌的经济价值三、食用菌的栽培历、史及生产情况（一）、食用菌的栽培历史（二）、中国食用菌产业前景广阔（三）、食用菌产业概况及发展趋势 ;一、食用菌的概念;常规菌类代表;药用菌类代表;珍稀菌类代表;;二、食用菌的食用、药用与经济价值;营养结构合理，各营养成分的比例平衡;表绪2 部分食用菌维生素的含量（（mg/kg鲜品）;;药用价值;; ;萌芽期是指----从公元1世纪至10世纪；发展期————从公元10世纪至14世纪；成熟期——公元14世纪以后 ;（三）中国食用菌产业前景广阔;不争人地力、效快益高;如7500 kg稻草/hm2??地;菌类;植物生产;3.市场广阔;菌糠用途广;饲养业; 产业概况及发展趋势;（一）世界生产概况;主要生产国;（二）中国生产概况;现在; 26.8%;;二、发展趋势;（二）向高质量发展;（三）向工厂化和规模化发展;（四）向增值化发展;;;;;行业优势;;我国;主要内容;1.你当地的食用菌生产现状如何？有哪些有利的发展条件？ 2.试分析我国食用菌生产的有利因素及限制因素有哪些？;主要参考资料;谢谢