第3章微生物纯培养技术.pptVIP

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2017-04-20 发布于上海
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第3章微生物纯培养技术.ppt

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第三章微生物纯培养技术;营养物质:微生物为了生存就必须从环境中吸取各种物质以合成细胞物质、提供能量以及在新陈代谢中起调节作用。这些物质就称为营养物质。;第一节微生物的营养;一、微生物细胞的化学组成; 微生物细胞中几种主要元素的含量; 1.有机物蛋白质、糖、脂类、核酸、维生素及其降解产物 2.无机物 1)参与有机物组成 2) 无机盐形式单独存在 3.水约占细胞总重70%～90 游离水、结合水;微生物细胞的化学组成;二、微生物营养物质及功能;1、碳源;2、氮源;实验室常用氮源碳酸铵、硝酸盐、硫酸铵、尿素、蛋白胨、牛肉膏、酵母膏 ;3、能源;4、生长因子;5、无机盐;6、水;第二节微生物的营养类型;;营养类型