第4章第1节细菌和真菌的分布.pptVIP

第一节 细菌和真菌的分布;背景：据调查报告：一根筷子上可能有700种细菌！每只脏手可携带40万细菌；而刚洗过的手，每平方厘米亦可检验出3200个细菌；在抽查的700张人民币上，竟有440张检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌；人的身体各个部位的皮肤表面，也携带着大量细菌，每1平方厘米面积的皮肤表面大约含有1～10万个细菌,一个指甲缝里有近5万个细菌！那么，细菌和真菌都能分布在什么环境中呢？;在生物圈中广泛分布;发霉桔子;真 菌;想一想 议一议;;怎样才能用肉眼看到手上的细菌？ ;二、观察菌落;培养基培养的细菌真菌的菌落;根据：大小、形状、颜色;2、细菌菌落和真菌菌落区别：;细菌菌落;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;三、1、培养细菌真菌的一般方法：;干制加工成琼脂;（1）配制培养基;（2）高温灭菌（目的：清除杂菌，排除干扰）;（3）冷却后接种;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;（4）恒温培养;培养皿;小结：培养细菌和真菌的方法步骤;三、 2、探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌;探究：检测_________的细菌和真菌;2. 探究：检测不同环境中的细菌和真菌;1、没有想好如何工作之前，能不能打开培养皿？为什么？ 2、实验中为什么要用两套培养基？ ;探 究 讨 论;2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。;4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？ 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。;5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？ 细菌和真菌生活必需的条件有：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。;1.水分 2.适宜的温度 3.营养物质（有机物） ;炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物 晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分 ;（无氧）;A能适应有盐的环境，B不能;1.下列环境中，菌类生物较多存在的是（ ） A.刚煮熟的食物中 B.火山口的熔岩中 C.腌制食品的盐水中 D.流通的货币上;2.下列条件不是所有细菌和真菌生存所必需的条件的是 （ ） A.适宜的温度 B.水分 C.氧气 D.营养物质;3.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，没有甲细菌的生长。下列有关解释中，正确的是（ ） A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存;4.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜