第十章连锁商业的内部管理.pptVIP

第10章连锁商业的内部管理;【学习目标】;10.1 连锁总部的组织和功能;10.1.2总部与门店的组织模式 1．总部一区域分部一门店的模式 即总部按区域将门店划分为若干个分部，由总部提供商品配送，由总部的派出机构(或人员) 、区域分部协调和督导门店。 2．总部部门化模式 总部的业务活动主要包括：（1）设计; （2）经营; （3）支援;（4）管理。 总部一般应设立以下部门：（1）信息中心; （2）门店开发部; （3）设备工程部;（4）营销部; （5）门店管理部;（6）采购部;（7）配送中心；（8）人事培训部；（9）会计财务部；（10）总务部。 ;10.2连锁分店人员的职责和规范;10.2.2 门店的岗位划分;10.2.3规范化管理的内容;10.3连锁经营的信息管理;10.3.2 连锁企业管理信息系统功能分析;2）商品主档管理;3）供应链管理;4）门店管理;5）采购管理 采购分首次采购和补货采购。 6）物价管理 物价管??指对商品进价、售价和商品的定价规则进行管理，对同行价格进行对比分析，对变价进行管理以及进行效果分析。 7）促销管理 促销分单品促销和捆绑促销。 8）客户关系管理 即发行会员卡，对会员卡、会员资料进行管理。 9）采购员绩效管理 即对采购员使用的资金，采购商品的销售情况，商品销售的毛利、利润进行考核。 ;10）批发管理 设定批发顾客的类型，每种类型的批发价格、账款、账期。 11）电子消费卡管理 包括：①制卡；②分卡 ；③售卡 ；④用卡消费 ；⑤退卡 ；⑥换卡 ；⑦校验。 12）广告管理 广告管理即对广告的投人和效果进行管理。 ;13）财务系统管理 财务系统最好使用经过财政部验收通过的商品化财务软件。 14）厂家结算 包括：（1）经销结算；（2）代销结算 ；（3）专柜结算 ；（4）打印应扣项明细 ；（5）打印结算单。 ;2．配送中心管理; 6）返厂管理 返厂即退货给供应商。 7）保质保鲜管理 根据商品的保质期、保鲜期和生产日期进行报警提示。 8）批次管理 使用先进先出（FIFO）、后进先出（LIFO）出库，或者指定批次出库。 9）盘点管理 指定日期对指定的商品（全部、某类别、某供应商）进行盘点，当盘点时，需对库存商品进行封存，产生???盘表。 10）调拨管理 调拨管理指配送中心与门店之间、配送中心与配送中心之间、门店与门店之间的商品调拨。;3．门店管理; 6）盘点管理 指定日期对指定的商品(全部、某类别、某供应商)进行盘点，当盘点时，需对库存商品进行封存，产生预盘表。 7）要货管理 当门店库存不足时，可以通过自动补货方法进行自动补货，也可以手工进行要货申请。 8）营业员绩效管理 对营业员销售额进行考核评比，挑选卖手高手。 9）销售管理 包括：（1）收款员管理；（2）POS机管理 ；（3）营业员答理 ；（4）销售答理。 ;10.3.3连锁企业的电子商务;2．面向批发顾客的电子商务;3．面向零售顾客的电子商务;4．在网上销售时使用的促销方法;5．电子商务的支付方式;6．网上订单的配送 ;7．零售企业发展电子商务的安全措施; 10.4连锁企业的文化建设;10.4.2 企业文化的功能;10.4.3企业文化的内容;【本章小结】;【作业类型】