5-1降低化学反应活化能酶1.pptVIP

第五章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶;⒈这个实验要解决什么问题？;一些化学反应的条件;一般化学反应的条件 ; 细胞内外的环境：是很温和的 ①常温 ②常压 ③水溶液环境 ④pH接近中性;一 酶的作用和本质;常态：常叫基态，微观粒子处于能量最低的状态。当原子处于基态时，电子处于离核最近的轨道上，此时原子处于稳定状态。 活跃状态就是激发态。 激发态：微观粒子其内部能量高于基态能量时所处的能量状态。当原子获得能量的时候，便由基态跃迁到激发态。;一 酶的作用和本质; ⑴ 实验原理：过氧化氢（H2O2）在 Fe3+的催化下，可分解成H2O和O2，动物新鲜肝脏中含有的过氧化氢酶也能催化这个反应。据测算，每滴氯化铁中的Fe3+数，大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。 H2O2 H2O+O2 ; ① 实验的关键：实验材料是否新鲜。 过氧化氢放置时间过长会分解；肝脏离开活 体时间过长，酶的数量和活性会下降。 ② 判断依据： 溶液中冒出气泡的速度、数量、点燃卫生香 的燃烧情况。 思考分析：为什么要研磨肝脏？ 使用过氧化氢溶液应注意什么？;;1.酶在细胞代谢中的作用:; 讨论: 1.与1号试管相比,2号出现不同的现象?这一现象说明什么? 2.在细胞内能通过加热提高反应速率吗? 3.3号和4号未经加热,也有大量气泡产生,这说明什么? 4.3号与4号相比,4号试管中的反应速率快?这说明什么?为什么说酶对于细胞内化学反应顺利进行至关重要?;;2.酶的本质;2.酶的本质;2.酶的本质;2.酶的本质;思考;2.酶的本质;2.酶的本质;2.酶的本质;2.酶的本质小结;酶的化学成分; 酶的作用和本质小结;1. 同一个体内的各类活细胞所含有的酶（????? ） A、种类有差异，数量相同??? B、种类有差异，数量不同 C、种类无差异，数量相同?????? D、种类无差异，数量不同;3.催化脂肪酶水解的酶是（ ） A.肽酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.淀粉酶 4.图中是一种酶促 反应P+Q R,曲 线E表示在没有酶时此反 应的过程。在t1时，将催 化此反应的酶加于反应混 合物中。则表示此???应进 程的曲线是 ( );⒌为什么说酶是细胞代谢所必需的？;再 见