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猪肉食品质量安全溯源系统方案
猪肉食品质量安全追溯系统
四川九洲电器集团有限责任公司总部位于中国科技城——四川省绵阳市,前身为国营783厂,始建于1958年,是国家“一五”期间156项重点工程之一,1995年改制为有限责任公司,1999年规范为国有独资公司。
集团公司占地面积约100万平方米,拥有总资产58.54亿元、净资产15.22亿元 。
2009年九洲集团荣列中国电子信息百强的第38位,中国制造业企业500强的第458位、通讯设备及其他电子设备与元器件制造业第10位。
拥有国家认定企业技术中心和博士后科研工作站。
2006
九洲
概况
A
1958年建厂
52家子公司
1家上市公司
占地约100万平方米
1994年改制为九洲电器集团有限责任公司
研发:绵阳/深圳/
成都/北京/重庆
制造:绵阳、深圳
总资产58.54亿元净资产15.22亿元
九洲
概况
B
E
D
C
F
建业50年来,集团公司连续获得多项荣誉。
我国二次雷达系统及设备科研、生产的大型骨干企业
规划:重点发展以物联网为框架的RFID、通信和LED三大新兴产业;
产业规模:12351规划。
以设备制造商为产业切入点
深耕行业应用,积累中间件等核心、关键技术
2006年
2007年
2008年
2009年
RFID技术在数字化医院中的应用
成都市高新区
创新基金项目
四川省重大
技术创新项目
区域RFID公共服务平台
RFID烟草物流应用
基于时空分流管理模式的RFID技术在自然生态保护区和地震遗址应用研究
超高频段智能RFID阅读器的开发及产业化
基于RFID的物流管理信息平台建设项目
2.4G微波阅读器的研发及参业化
RFID人员识别通道系统
四川省农村信息试化点项目
国家高技术研究发展计划(863计划)
四川省科技
支撑计划项目
四川省第一批
信息化试点
高新区重点创新项目
四川省产业技术创新项目
生猪溯源项目介绍
传统“动物产品检疫合格章 ”、“肉品质量检验合格章 ”及“动物产品检验检疫证” 造假成本低,监管难度大
监管工作涉及农委、商务、工商、质监、卫生、公安等多个部门,监管链条长,中间环节多
本项目联合单位以猪肉食品安全为应用蓝本,建立一个完整的基于物联网的示范性实例,加快促进两化融合
党中央、国务院历来把保护人民群众身体健康和生命安全放在第一位,吴邦国委员长、温家宝总理多次强调食品安全的重要性,全面提高农产品质量安全水平已成为一项全局性的战略任务
项目背景
关键技术
研究猪肉食品安全监管和预警决策模型,实现多部门猪肉食品安全联合监管和政府决策,最终建立一个基于物联网的猪肉食品安全溯源应用示范体系
针对猪肉食品复杂、恶劣的生产加工环节,设计高可靠的UHF-RFID身份识别和数据采集相关设备,形成设计、生产链
研究高性能计算环境下数据中心相关技术,设计数据压缩算法、高性能计算分析模型、数据备份恢复模型,建立高性能数据处理和分析解决方案并实际部署
研究大规模数据存储分析算法、猪肉食品安全溯源模型,实现并部署猪肉食品安全溯源核心软件系统
系统架构图
窗 口 展 示 层
公众查询
网站
手机短信
监管网络统一平台
12316
热线
业 务 应 用 层
供应链管理
养殖
屠宰
批发
加工
市场
餐饮
…
农委
商务
工商
质监
卫生
食安
智 能 处 理 层
ID管理
进销存管理
决策支持
供应链管理
预警预报
数据统计分析
数据维护共享
数据集成管理
成都云计算中心
网 络 层
感知层
接入层
汇聚层
传输层
系 统 安 全 体 系
食 品 安 全 质 量 体 系
身份
验证
数据
认证
访问
授权
网络
安全
容灾
备份
质量标准
制定组织
第三方产品
质量认证
食品
检验中心
行业社会
监督机构
客户关系管理
政府联合监管
系统部署
系统功能
系统功能
溯源流程
应用模型
数据采集
追溯查询
数据中心
系统硬件产品
序号
特点
一代秤
二代秤
三代秤
1
立杆
有
无
无
2
外观形态
一体式
分体式
一体式
3
显示
LCD液晶、无背光
LCD液晶、有背光
LED显示、不需要背光
4
称重范围
15kg
30Kg
30Kg
5
分度值
5g
5g
5g
6
节电管理
无
无
有
7
充电指示
无
无
有,LED指示灯
8
欠电指示
蜂鸣器提醒
蜂鸣器提醒
指示灯和蜂鸣器提醒
9
查看电池余量
无
无
有
10
工作时间
铅酸电池
6-8小时
铅酸电池
6-8小时
铅酸电池1-2天
锂电池3-5天
11
充电放电保护
有
有
有
12
打印
有
有
有
13
刷卡功能
有
有
有
14
刷卡指示
蜂鸣器
蜂鸣器+指示灯
蜂鸣器+指示灯
15
数据无线收发
有
有
有
16
本地存储
有
有
有
系统软件平台
市场所有经营户销售信息
项目一期完成
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