动物生物化学12物质代谢的联系和调节.pptVIP

第12章 物质代谢的联系与调节 Interrelationships and Regulation of Metabolism;本章主要内容;1.1 物质代谢的基本目的;1.2 物质代谢的相互联系;1.2.1 糖代谢与脂代谢;1.2.2 糖代谢与氨基酸代谢;1.2.3 脂代谢与氨基酸代谢;1.2.4 核苷酸代谢与其他物质代谢; 糖、脂类和蛋白质代谢之间的相互影响突出地表现在能量供应上。动物各种生理活动所需要的能量约70％以上是由糖供应的。当饲料中糖类供应充足时，机体以糖作为能量的主要来源，而脂肪和蛋白质的分解供能较少。糖的供应量超过机体的需要时，过量的糖则转变成脂肪作为能量储备。糖类供应不足或饥饿时，一方面糖的异生作用加强，即主要动用机体蛋白转变为糖，另一方面动员脂肪分解供能。长期饥饿，体内脂肪分解大大加快，甚至会出现酮血症。 在一般情况下，饲料蛋白质的主要营养作用是满足动物生长、修补和更新组织的需要。合成蛋白质需要能量，主要依靠糖，其次是脂肪供给。蛋白质合成代谢增强时，糖和脂肪，并且首先是糖的分解代谢必然增强，除了提供所需要的能量外，还可合成某些非必需氨基酸作为蛋白质合成的原料。可见，饲料中能源物质不足时，会影响蛋白质的合成。这是在动物饲养中必须注意的问题。 ;2 动物代谢调节的一般原理;2.2.1 细胞水平的调节;2.2.2 激素水平的调节;3. 细胞信号传导;; 门控通道型受体（膜上） 如乙酰胆碱受体 G蛋白偶联型受体（膜上） 如肾上腺素受体 酪氨酸激酶型受体（膜上） 如生长激素受体 DNA转录调节型受体（胞内） 如雌激素受体 ;膜上受体的三种类型;分布极广，参与细胞物质代谢的调节和基因转录的调控;; 蛋白激酶A（PKA）途径 IP3-钙离子/钙调蛋白激酶途径 蛋白激酶C途径 ;配体与受体结合 交换GTP/GDP（G蛋白活化） 结合并激活AC（腺苷酸环化酶） 生成cAMP（第二信使） 激活PKA 发挥作用;第二信使cAMP激活蛋白激酶A(PKA)的机制; 由蛋白激酶A激活酶的级联放大系统分解肌糖原; IP3-钙离子/钙调蛋白激酶途径 蛋白激酶C途径;第二信使 IP3 和DG??产生; 酸蛋白激酶受体的结构特点 胞外为结合配体部分（类似免疫球蛋白的结构），胞内为催化结构域，由单股螺旋过膜。与配体结合促进受体二聚化。激活的受体有自催化作用，使其酪氨酸磷酸化，再进而引起胞内的级联放大效应。 许多与细胞生长、分裂和分化有关的生长因子在细胞膜表面的受体具有酪氨酸蛋白激酶（TPK）的活性。 ;3.5 DNA转录调节型受体系统 ;本章结束