《动物生化实验》实验一、生化实验基本知识1.ppt

西南大学荣昌校区《动物生物化学实验》;西南大学荣昌校区生物化学实验室简介;生物化学教研室现有教师5名，其中副教授2名，讲师一名，博士二人，硕士一人。承担校区各专业的生物化学教学。同时开展科研工作，以动物生化和生化制药为主要研究方向，旨在为现代养殖教育事业的发展培育新人。;实验一、生物化学实验基本操作第一部分生物化学实验基本要求;一、实验目的;二、实验的总要求;3．实验中观察要仔细，记录要详尽、及时与客观，不得于实验后追记，应直接记在实验报 告本中，而且无论实验成功与失败，都应记下。对于失败的实验要分析其原因。 4．实验室是集体学习与工作的场所，实验时应保持肃静，不得大声喧哗，以免影响他人的工作与思考。对师长尊敬，对同学要团结友爱。实验后应清洗用过的仪器及清理自己的实验场所，教师准许后才能离开实验室。 ;三、实验报告;四、组织与分组;五、仪器;六、试剂;七、玻璃仪器的洗涤;八、舍弃物的处理; ;一、生物化学实验基本知识与操作;吸量管的使用 ;洗涤 使用前用少量洗液润洗后，依次用自来水洗三次、蒸馏水洗三次洗净的移液管和吸量管整个内壁和下部的外壁不挂水珠。 移取溶液前再用少量移取液洗三次。洗移液管时，为避免溶液稀释或沾污，可将溶液转移至小烧杯中吸取。首先吸入少量溶液至移液管中，将移液管慢慢放平，并旋转使移液管内壁全部洗过。然后将管直立，将管中液体沿烧杯内壁放出，然后再将小烧杯的液体沿管的外壁下部倒出（弃去）。这样一次即可将移液管内壁、小烧杯内壁和移液管下端的外壁同时洗一遍。如此操作三次后，将移液管直接插入容量瓶中或将溶液倒入小烧杯中吸取都可以了。 ;吸量管的使用方法 吸取溶液： 用吸量管移取溶液时，右手拇指和 中指拿住管颈标线的上部(右图)，将移液 管垂直插入液面以下1～2cm深度， 左手 拿洗耳球将溶液吸入管内至标线以上，拿 去洗耳球，随即右手食指按住管口。将移 液管离开液面，靠在器壁上，稍微放松食 指，同时轻轻转动移液管，使液面缓慢下 降，当液面与标线相切时，立即按紧食指 使溶液不再流出。; 放出溶液： 把吸量管的尖嘴靠在接收容器内壁上， 让接收容器倾斜而移液管直立。放开食指使溶 液自由流出，如图所示。待溶液不再流出时， 等15s后再取出移液管。最后尖嘴内余下的少 量溶液，不必用力吹入接收器中，因原来标定 移液管体积时，这点体积已不在其内（如移液 管上有一个吹字，则一定要将尖嘴内余下的少 量溶液吹入接收容器中）。这样从管中流出的 溶液正好是管上标明的体积。;容量瓶 配制准确浓度的溶液时要用容量瓶。它是细颈的平底瓶，配有磨口玻璃塞或塑料塞，容量瓶上标明使用的温度和容积，瓶颈上有刻线。容量瓶使用方法如下： 1．检查瓶塞是否严密 在容量瓶内加水，塞上瓶塞，右手食指按住瓶盖，其余手指拿瓶颈标线以上部分，左手用指尖托住瓶底边缘，将瓶倒置2min，如不漏水，将瓶直立，瓶盖旋转180°后再次检漏，如不漏水才能使用。为避免塞子打破或遗失，应用橡皮套把塞子系在瓶颈上。 2．洗涤 容量瓶的洗涤方法与移液管相似。使用前用少量洗液润洗后，依次用自来水洗三次、蒸馏水洗三次。 ;3.配制溶液 用容量瓶配制溶液，如是固体物质，先要在烧杯内溶解，再转移到容量瓶中，转移溶液时用搅拌棒引流。用蒸馏水冲洗烧杯几次，洗涤液转入容量瓶中。然后慢慢往容量瓶中加入蒸馏水，当液面接近刻线约1cm时，稍停后待附在瓶颈上的水流下后，用洗瓶或用烧杯溶样时所用的搅拌棒蘸水（尽量不用滴管）滴加水到水的弯月面与标线相切。盖好瓶塞，将容量瓶倒置摇动，重复几次，使溶液混合均匀。 ; 如固体是经加热溶解的，溶液冷却后才能转入容量瓶内。如果要把浓溶液稀释，要用移液管吸取一定体积浓溶液放入容量瓶中，然后按上述操作加水稀至刻度线。 配好的溶液如需保存，应转移到清洁、干燥的磨口试剂瓶中。容量瓶用毕后应立即用水冲洗干净。如长期不用，磨口处应洗净擦干，并用纸片将磨口隔开。容量瓶不得在烘箱中烘烤，也不能用其它任何方法进行加热。 量器的读取方法 读取量筒、移液管、滴定管等 体积时，要使视线与管内液面保持 水平，读取与弯月面相切的刻度， 视线偏高和偏低都会造成误差 ;2.溶液配制 试剂的分类： 根据化学试剂的纯度，可分为四级：一级试剂为优质纯试剂，通常用G·R表示；二级试剂为分析纯试剂，通常用A·R表示；三级试剂为化学纯试剂，通常用C·R表示；四级试剂为实验或工业试剂，通常用L·R表示。 溶液浓度表示方法： 重量浓度：每升溶液中所含溶质的