超市业务管理流程修订稿单店运营.doc

农珍馆 业 务 管 理 流 程 ( 修 订 稿 ) 单 店 运 营 流程图 流程分为业务流程与管理流程两部分 业务流程目录 招商组货与合同签约流程 新品引进流程 商品定价流程 店码申请流程 商品陈列图绘制流程 厂商费用收缴流程 引厂进店流程 精品/冷饮柜台进销流程 商品自采流程 商品促销流程 0 商品调/变价流程 1 商品补货流程 2 商品验收流程 3 商品组合/拆分流城 4 赠品进场/使用流程 5 店码领用申请流程 6 价签/海报领用申请流程 7 商品陈列调整流程 8 堆头/端架陈列流程 9 店/仓移库流程 0 商品退货流程 1 商品换货流程 2 商品报损/丢弃流程 3 厂商清场流程 4 货款结算流程 5 挂机销售流程 6 顾客推/换货流程 7 积分卡销售流程 8 盘点流程 9 案例介绍： 内蒙古通辽市某超市 基本概况： 营业面积：２８００平方米 商品品种数：６０００余种 经营方式：以自营为主，辅以小家电、图书音像制品、部分针纺服饰、蔬菜水果等联营加盟；以及冷饮休闲、儿童娱乐、民俗用品、电脑画像、精品茶叶等租赁加盟。 经营管理理念：简洁高效、因岗定人；岗职明确、减少损失；规范管理、杜绝漏洞；控制成本、降低售价；规模运营、发展加工；形成特色、造福百姓。 情况介绍： ２００１年５月中旬开始筹备，本公司项目组进驻； ２００１年６月２０日试营业，筹备期仅历时３０余天； ２００１年７月１日正式营业，接待购物人次近万余，单天销售额近３０万元。 由于采用了本公司先进的管理理念、丰富的管理经验、严谨的运作流程，该店开业伊始即取得了骄人的业绩，并在当地引起了强烈的反响，当地同业态超市纷纷整改、效仿。该超市至今在当地同业态超市中仍处于领头羊的位置。 组织机构建设： 　　　　　　　　　　　　　　　超市总经理 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　执行总经理 　　　　　　　　　 业务副总　　　　　　　　　　　 　　　　　　综合管理副总 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　业务部经理 综合管理部经理 财务信息部经理 营销管理岗 综合管理部副经理 财务信息部副经理 营业 采 营业 采 营业 采 收银 收货 防损 设备 客服 会 系统 一部 购 二部 购 三部 购 保障 部 计 维护 主管 岗 主管 岗 主管 岗 主管 主管 主管 主管 主管 岗 岗 理 理 理 加工 收 收 库 防 保 维修 电 广 客 存 出 信息 货 货 货