31水第2课时水的性质.doc

3.1 水 第2课时 水的性质 一、设计思想 本节课主要以水的性质作为主线，由水的缔合性，水的分散性引出溶液、悬浊液、乳浊液的不同概念。通过讨论，体验各种分散体系对人类生活生命的重要意义。通过水与二氧化碳、生石灰、硫酸铜反应，了解到汽水的原理，探究干燥剂的吸水性，感觉放热反应，知道硫酸铜与水形成结晶水合物，它是一种纯净物。并为理解物质的溶解性打好基础。从而培养学生的观察能力，从实验中得出结论的科学的实验态度。 二、教学目标 1. 知识与技能 （1）知道水是一种重要的分散剂 （2）初步认识悬浊液、乳浊液、溶液的概念，辨析它们的区别 (3) 掌握二氧化碳、生石灰、硫酸铜和水的反应以及水合现象，懂得结晶水合物 2. 过程与方法 （1）观察、收集生活中的实例，交流各种分散体系。 （2）通过实验，记录、观察二氧化碳、生石灰、硫酸铜反应，学习水的化学性质。 3. 情感态度与价值观 （1）体验各种分散体系对人类生活生命的重要意义 （2）培养仔细观察的科学实验态度 三、重点和难点 教学重点：二氧化碳、生石灰、硫酸铜和水的反应 教学难点：区别溶液、悬浊液、乳浊液 四、教学用品 药品：植物油、汽水、食盐、蒸馏水、泥土、生石灰、石蕊、硫酸铜 仪器：烧杯、试管、玻璃棒、药匙、镊子、吸管 五、教学流程 1. 流程图 2. 流程说明 [1]通过观察烧杯中，冰下的鱼照样生存。激发学生学习的兴趣。 [2]解释现象。说明在标准状况下，水在4℃时密度最大。 [3]讨论说出水有缔合性和分散性。 [4]列举生活中各种液体或者配制一些液体说明水的分散性。 [5]观察这些液体的特征，有三类特点。 [6]告诉学生有溶液、悬浊液、乳浊液三类。 [7]知道溶液、悬浊液、乳浊液后，区分生活中的液体各属于什么液？ [8]学生实验，水与二氧化碳实验。 [9]思考，反应现象有没有？应该怎样验证的确发生了反应。 [10]学生实验，水与生石灰反应。 [11]思考反应现象不明显，怎样验证实验已发生？将生成物通入二氧化碳变浑浊。 [12]学生实验，观察水与硫酸铜反应。 [13]讲述，生成物胆矾是结晶水合物属于纯净物。 [14]巩固练习：某不法商贩，用95％的酒精，作为无水酒精销售，请运用你学过的知识加以鉴别。 [15]师生共同完成本节课小结。 六、教学案例 1. 教学过程 教学内容教师活动学生活动设计意图学习主题的引入[展示]烧杯中有浮动的冰，鱼照样能自由的生存。这是为什么？ 今天我们就来学习“水”，解释这一现象。学生猜测这一现象。 激发学生学习的兴趣。水的物理性质 [提问]物质的物理性质包括哪几方面？ [提问]水是我们最熟悉的物质，就你知道的，观察到的水具有哪些物理性质？ [板书] 3.1水 三、水的性质 1．水的物理性质：无色、无味、液体。在标准状态下，沸点100℃，凝固点0℃。 [提问]看书p70表，比较一下水的密度，说说水在什么温度时密度最大？ [板书]4℃时，水的密度最大。 [讲述]由于，4℃时，水的密度最大，0℃时密度却变小，这种现象称为反膨胀，这种性质跟分子的缔合有关。 正由于水具有的这种反常膨胀的奇特性质，使冰能浮在水面上，在寒冷的冬天，水生生物在河流和湖泊中的以生存。 （解释课开始时的现象） 2．水的特性： 1）缔合性 [设问]为什么在工厂里、我们生活中，通常我们用冷水来降低物质的温度，又用温水去预热物质，起到节约能源的作用呢？ [讲述]由于水就有吸收大量热量的功能学生回答。 学生回答。 学生在笔记本上适当记录。 思考与讨论书p70为什么医院里常用冰袋给高烧病人降低体温？复习物质的物理性质。 知识的积累和平时观察的体现。 体会通过比较得到结论的科学方法。 解释开始时看到的现象 加深节能意识 体会身边处处都有化学原理。激发学习化学的热情。 [讲述]水还有极高的溶解和分散其他物质的能力。 [演示]饮料、注射用药水 [板书] 2）分散性 [提问]当把大小不一的固体颗粒或液体放入水中，经过振荡后静止，会形成怎样的混合物？ [讲述]当把大小不一的固体颗粒或液体放入水中，有三种现象： 有的会形成均匀的溶液； 有的小颗粒会上升或下降， 分离成固体小颗粒和水， 或形成油层和水层。 [讲述]在液体里形成的均一稳定的混合物称为溶液。不均一、不稳定的混合物称为浊液。 [板书] 溶液： 浊液： [讲述]固体小颗粒和水形成的混合物叫悬浊液，液体小颗粒和水形成的混合物叫乳浊液。 a.悬浊液 b.乳浊液 [巩固练习]谈谈溶液、悬浊液、乳浊液的区别？ 学生实验，探究用一些生活中的物质放入在水中，观察现象。 学生归纳。根据溶解情况不同。归纳出三类。 巩固练习：说说你配制的是溶液，悬浊液还是乳浊液。 学生回答。 培养学生仔细观察，通过对比得出结论的方法。 交