《细分病》讲义(氨基酸代谢).docx

呼吸系统（2016-2017-1） 临床医学器官系统整合课程  细胞、分子与疾病（1） 讲义 2017 年 1 月 广州医科大学南山学院 教案、讲稿、讲义的区别 教案：依据教学 HYPERLINK /safecheck/index?url=rN3wPs8te/pL4AOY0zAwhz3wi8AXlR5gsMEbyYdIw62qi1oPP2rspernrABCNTKnt6XyibVFgk4fbLMgytUg5Z4Q4OO30Ri8SAtVjSx1NjJY8K44RtEayLt/RnTwOdGbSc4cWZeIdo+QGcfGtbDDbEHOkOLxywF38JYsJ+EywXHvhng+N4mA0AlqIxkBSgnH1k6BvW9KFnd2Pah4egTNMg== \t _blank 日历的进度要求，为完成教学大纲所规定的教学任务而准备的教学工作计划，是教师以课时为单位编写的供教学用的实施方案。一般包括：教学时间、授课的题目（教学章、节标题）、授课的方式、方法和手段、教学的重点与难点、教学的基本内容、作业、讨论、辅导答疑等课后延伸、课后小结??参考资料（含参考书和参考文献）。教案主要体现：怎么教，教什么。  讲稿：教师撰写的讲课稿（纸质或电子形态），是讲授内容的文字描述或图像描述，要求尽可能详细、全面。讲稿不能是教材的翻版，也不能作为自己的教学方案。教师在撰写讲稿时，应根据学生的层次、专业、基础知识、知识的连续性对教材内容进行必要的提炼，同时应加进学科前沿知识。 讲稿主要体现：讲什么 ? 讲义：为授课教师自己编写的未正式出版的、供学生使用的教材。 内容应较教科书精炼，但比PPT文字要完整和丰富。 内容可包括：教学要求、讲授内容，重点难点、考点、提问问题、讨论问题、课程总结、参考文献，习题等，老师们根据学科特点自行安排。 《细胞分子与疾病》讲义内容和格式要求 题目： 中文（微软雅黑，三号，加粗）， 英文（Times New Roman，三号，加粗）。 整体概要介绍该章节内容（中文 宋体，小四； 英文Times New Roman，小四； 专业名词可加粗，1.5倍行距）。 本章节教学要求（掌握、熟悉、了解）（中文 宋体，小四，1.5倍行距）。 4.正文： 一级标题“一”（中文 微软雅黑，小四，加粗）， 二级标题“（一）”（中文 宋体，小四，加粗） 三级标题“1.”（中文 宋体，小四） 四级标题“（1）”（中文 宋体，小四） 内容中文采用宋体，小四；英文Times New Roman，字号与中文保持一致；1.5倍行距。 5.问题讨论：........（格式同正文部分） 6.参考教材/文献/网站（格式同正文部分） 各位老师根据学科特点,内容可自行调整。 格式示例： 氨基酸代谢（amino acid metabolism） 要求： 【掌握】 必需氨基酸的概念、种类。 氨基酸的脱氨基作用：联合脱氨基作用、转氨基作用、谷氨酸氧化脱氨基作用和嘌呤核苷酸循环。 氨基酸的来源与去路 氨的来源与去路。氨的转运形式：谷氨酰胺和丙氨酸。 尿素的性质、合成部位和生理意义。 一碳单位的概念。一碳单位的代谢：来源、载体、种类和生理意义。 含硫氨基酸的代谢：甲基的直接供体（S-腺苷甲硫氨酸）、硫酸的活性形式（PAPS）、肌酸的合成。 【熟悉】 氮平衡的概念和类型。蛋白质的需要量和营养价值。 蛋白质在小肠的腐败作用。 蛋白质的分解代谢；鸟氨酸循环的主要途径；甲硫氨酸循环。 α-酮酸的代谢去路。熟悉生糖氨基酸、生酮氨基酸的概念。 【了解】 尿素合成的调节。 高血氨症和氨中毒。 氨基酸的脱羧基作用。谷氨酸、组氨酸和半胱氨酸等氨基酸的脱羧基后产生的胺类物质。 芳香族氨基酸的代谢：苯丙氨酸和酪氨酸的代谢产物。 第一节 蛋白质的营养作用 一、 氨基酸的来源和去路 （一）氨基酸的来源 氨基酸是蛋白质的基本组成单位。参加体内代谢的氨基酸，除经食物消化吸收来以外，还来自组织蛋白质分解和自身合成。这些氨基酸混为一体，分布在细胞内液和细胞外液，构成氨基酸代谢库。体内的氨基酸的来源和去路保持动态平衡，它有三个来源：  = 1 \* GB1 ⒈食物蛋白质经消化吸收进入体内的氨基酸。 组成蛋白质的氨基酸有二十种，其中有8种是人体需要而不能自身合成，必需由食物供给的，称为必需氨基酸。它们为苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸，苯丙氨酸及蛋氨酸。其余十二种氨基酸在体内可以合成或依赖必需氨基酸可以合成，称为非必需氨基酸。 食物蛋白质营养价值的高低取决于食物蛋白质所含必需氨基