新型实验二、三 形态观察.ppt

实验二 真菌形态结构的观察（一）实验三 真菌形态结构的观察（二）;一、担子菌 营养体 　　　绝大多数担子菌有发达的菌丝体，菌丝具桶孔隔膜。担子菌的菌丝在完成生活史前可区分为三种菌丝： 　　　初生菌丝 　　　次生菌丝 　　　三生菌丝;1．初生菌丝(单倍体n) 　 由单核的担孢子萌发产生，成为单核菌丝。 2．次生菌丝(双核体n+n) 　 经过初生菌丝的两个单核细胞结合，但只进行质配而不进行核配，形成双核体n+n。具有双核细胞的次生菌丝常以锁状联合的方式来增加细胞的个体。;锁状联合的过程： (1)菌丝的双核细胞开始分裂之前，在二核之间生出一个钩状　　 　　分枝； (2)细胞中的一个核进入钩中； (3)两个核同时分裂形成四个核； (4)新分裂的两个核移动到细胞的一端，一个核仍留在钩中； (5)钩向下弯曲与原来的细胞壁接触，接触的地方壁溶化而沟　 　　通，同时在钩的基部产生一个隔膜。 (6)最后钩中的核向下移，在钩的垂直方向产生一个隔膜，一　 　　个细胞分成两个细胞。每一个细胞具有双核，锁状联合完 　　成。 次生菌丝可以独立营养并占据生活史的大部分时期。它常可形成菌索、菌核等结构。;3．三生菌丝(双核体n+ n) 　　次生菌丝　　三生菌丝　　各种子实体 　子实体中通常有三种三生菌丝： (1)生殖菌丝　有分枝、有隔膜、有锁状联合，它是形成子实体内一切结构的菌丝，可分化形成骨干菌丝、联络菌丝、囊状体、担子、刚毛等。 (2)骨干菌丝　无分枝、无隔膜、无锁状联合、壁厚。 (3)联络菌丝　多分枝、具锁状联合、壁厚。;担子果(子实体) 担子果是高等担子菌产生子实层(担子及担孢子等)的一种高度组织化结构，其形状、大小和质地多种多样。 担子子实层：担子菌的担子典型地排列成一层；　　 子实层载体　许多高等担子菌形成多样化的子实层载体以增加其产孢面积，如褶状、管状、齿状等。 ;菌褶;菌管　;　担子子实层的结构 　　担子菌的子实层一般包括担子、担孢子，其中常间生着不孕结构，如侧丝、囊状体、刚毛等。;担子的形成过程： 典型的担子(高等担子菌)是次生菌丝顶端的一个细胞形成的。形成担子的细胞经常是经过锁状联合的，一般是无隔、单胞、棍棒状。;二、木耳目? 　　　子实体胶质、耳状、壳状或垫状。子实层分布于表面，或大部分埋于子实体内，担子通常分隔为4个细胞，单列在同一侧，每个细胞上生1个小梗，其顶端产生1个单细胞的担孢子。本目大部分为木材腐朽菌。 木耳[Auricularia auricula（L. ex Hook.）Underw.] 毛木耳（Auricularia polytricha（Mont.）Sacc.];木耳;毛木耳;伞菌目 本目包括蘑菇和毒菌，大多腐生，少数寄生于其他大型真菌，也有的与植物共生形成菌根。 　主要特征：担子着生在伞状结构下面的菌褶上，此外还包括一类叫牛肝菌的真菌，它的担子着生在菌管内或腔穴中。 ;伞菌目 担子果 主要包括菌盖、菌褶(菌管)和菌柄等结构：;1．菌盖 菌盖是担子果最明显的部分，形状和颜色多种多样；菌盖的形状、颜色、附属物、边缘特征都是伞菌分类常用的重要依据。 菌盖的形状 ; 菌盖的颜色及附属物：表面的皮层或角质层的菌丝体内常含有不同的颜色，使菌盖呈现各种不同的色泽。;菌盖的边缘特征;菌盖的菌丝组织：皮层或角质层下面是菌肉，一般是由长形的菌丝细胞组成，有些种类有膨大的球形的或卵圆形的细胞分散在长形的菌丝细胞之间。; 2.菌褶 菌褶是伞菌的子实层体，指生长在菌盖下面的子实层部分，少数种类是管状的菌管。菌褶的形状有网状、叉状、等长或不等长以及相间具有横脉等。菌褶边缘通常完整光滑，但有的呈波浪状、锯齿状、颗粒状等。;菌褶表面的担孢子 ;囊状体 　　生在担子间，来源与担子相同，因着生位置不同而有多种名称： 　侧囊体生在菌褶两侧。 　缘囊体生在菌褶边缘。 侧丝 　　生在担子与担子之间。; 3．菌柄 菌柄与菌盖的关系：中生、偏生或侧生；不易分离或极易分离。 质地、颜色、形状多样 菌柄可实心或空心，基部呈齐头、圆头、尖头或膨大成球形等。 菌柄上还可能存在菌环和菌托。 ;本目种类繁多，今举最常见的几种略述于下。 伞菌属（Agaricus　L . ex Fr. ）菌盖肉质，形状规则，多为伞形，菌柄中生，肉质，易与菌盖分离。有菌环，菌褶离生，初期白色或淡色，后变为紫褐色或黑色。孢子印为