浙江农业产业链纵深延伸战略研究―以浦江葡萄为例.docVIP

PAGE  PAGE 3 浙江农业产业链纵深延伸战略研究―以浦江葡萄为例 　　产业链是产业经济学中的一个概念，是各个产业部门之间基于一定的技术经济关联。产业链延伸则是将一条既已存在的产业链尽可能地向上下游拓展延伸。产业链向上游延伸一般使得产业链进入到基础产业环节和技术研发环节，向下游拓展则进入到市场拓展环节。 　　近年来，浙江政府大力打造建立现代农业综合示范区，取得巨大成效。浦江农民积极响应，农产品种植呈现出一片繁荣景象。种植面积年年递增，农产品尤其是葡萄成为农户主要收入来源之一。 　　但是葡萄种植受天气制约较大，品质变动大，浦江的葡萄增产却不增收，收获期间价格不如人意，造成大量人为毁损以致资源浪费，甚至污染水塘河道。因此自去年开始，浦江葡萄产业面临的形势非常严峻。 　　笔者通过查阅资料，发现葡萄并不局限于食用（鲜食或酿酒），也不局限于观光旅游业。根据国内外研究，葡萄产业还可延伸至化学工业甚至生物工程领域。因此，笔者认为，浦江葡萄产业向上延伸可扩大现有农业规模，带动其他农产品的种植与生产，进一步发展观光农业；向下延伸可发展化工业和生物工程业，农产品宜赏宜摘期间，可发展农业与观光旅游业，农产品生长及休养期间，可发展工业，最终实现农、工、服务三个产业间的良性循环。只有做好产业链纵深延伸，浦江才能实现可持续发展，在追求“两美”的同时，也保证“两富”。 　　具体来说，浦江葡萄产业链纵深延伸可从以下方面着手： 　　1.浦江葡萄产业向上延伸与服务业对接 　　（1）葡萄产业带动相关果业发展 　　浦江现已大力发展如桃形李、火龙果、草莓、薰衣草等花卉果品种植区，形成地区特色，可进一步开发其他水果花卉的种植，丰富果业品种。 　　（2）建立观光农业园区 　　在已经开发的果品种植基地，可规划成种植带，建立类似金华如得控股集团所设的万象花卉基地观光农业园区，供周边县市游客短途旅游、休闲之用，同时还可供中小学教学示范基地，培养学生热爱自然与生活的性情。 　　2.浦江葡萄产业内部优化升级 　　（1）葡萄品种优化 　　积极参与行业协会组织的学习交流，在葡萄选种方面更加注重有机与环保。 　　（2）种植方式优化 　　借鉴国内外先进经验，种植方式上更加优化，注重土地资源的节约与合理利用。 　　3.浦江葡萄产业向下延伸与工业对接 　　（1）引进国内外先进技术，开发食品 　　通过引进先进技术，整合国内优质资源，可开发食品。如各类果汁酒、食品添加剂等。 　　（2）引进国内外先进技术，开发化工产品 　　通过与国内外企业的合作开发，可研发护肤保养品。如清洁、滋养、防护作用的保养品，为香料产品提供原材料甚至发展香水产业。 　　（3）引进国内外先进技术，开发生物工程产品 　　通过与国内外企业的合作开发，可研发生物工程产品。如保健性质的美容品、营养品。 　　4.农业与工业相互对接 　　观光农业园区可作为窗口，供游客了解葡萄产业延伸链下的产品，通过游客亲身体验，为工业品树立口碑，为本地产业塑造特色。农业种植基地果树的枝叶、花果、根等为工业提供原材料，实现了资源的充分利用。工业产品利润又可保证种植业的可持续投入，同时增加当地的就业，留住技术人才，带动当地科教文卫的发展。 　　在发展绿色农业的过程中，研究浦江葡萄产业链纵深延伸，需要考虑以下几个问题： 　　1. 技术合作与开发的可能性。 　　2. 工业的发展不能对环境产生大的污染，环境保护的主题不可被经济发展取代。 　　3. 人的素质提升是一个持续的过程，对资源的节约与充分利用，对环境的保护是永恒的。 　　4. 人才的引进与长留是一个磨合的过程，需要政府、当地人民充分沟通与理解，相关设施的配套跟进。 　　作者简介：杨丹，金华职业技术学院讲师，研究方向：产业经济学（国际贸易）