人教版高二生物选修一 4.2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果(课件) (共29张PPT).ppt

;（一）普通洗衣粉;1、定义：;①蛋白酶：;②脂肪酶;③淀粉酶;④纤维素酶;⑤复合酶;二、实验设计; 实验变量为不同种类的洗衣粉，设计时应遵循单一变量原则、对照性原则有效的控制其他变量，如水的用量、污染物的量，所用实验用布的质地、大小、两种洗衣粉的用量，搅拌及洗涤时间。;（2）实验过程;（三）普通洗衣粉和加酶洗衣粉异同;（四）解释现象;2、为什么洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时？如何缩短衣物的浸泡时间？;4、试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料？;课题3 酵母细胞的固定化;一、课题目标 ;基础知识 ;3.固定化酶在生产实践中的优点;（二）固定化细胞技术;2.固定化酶和固定化细胞的联系与区别;3.固定化酶和固定化细胞常用的载体材料 ;（一）制备固定化酵母细胞;（二）用固定化酵母细胞发酵; 在缺水的状态下，微生物会处于休???状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态。酵母细胞所需要的活化时间较短，一般需要0.5～1 h，教师需要提前做好准备。此外，酵母细胞活化时体积会变大，因此活化前应该选择体积足够大的容器，以避免酵母细胞的活化液溢出容器外。 ;2.固定化酶的反应柱示意图; （二）加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环，涉及到实验的成败，教师一定要提醒学生按照教材的提示进行操作。海藻酸钠的浓度涉及到固定化细胞的质量。如果海藻酸钠浓度过高，将很难形成凝胶珠；如果浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞的数目少，影响实验效果。; （三）刚形成的凝胶珠应在CaCl2溶液中浸泡一段时间，以便形成稳定的结构。检验凝胶珠的质量是否合格，可以使用下列方法。一是用镊子夹起一个凝胶珠放在实验桌上用手挤压，如果凝胶珠不容易破裂，没有液体流出，就表明凝胶珠的制作成功。二是在实验桌上用力摔打凝胶珠，如果凝胶珠很容易弹起，也能表明制备的凝胶珠是成功的。;再见！