第二章-细菌的形态与结构.ppt

3.链球菌(coccus) 细胞沿一个平面进行分裂，新个体不但可保持成对的样子，并可连成链状。 4.四联球菌(tetracoccus) 细胞分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂后每四个细胞特征性地连在一起，呈田字形。 5.八叠球菌(sarcina) 细胞按三个互相垂直的平面进行分裂后，每八个球菌特征性地连在一起成立方体形。 6.葡萄球菌（streptococcus) 细胞无定向分裂，多个新个体形成一个不规则的 群体，犹如一串葡萄。 （二）杆菌(bacillus)及其排列状态 杆菌是细菌中种类最多的类型，因菌种不同，菌体细胞的长短、粗细等都有所差异。 杆菌的形态：短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮状、竹节状等；按杆菌细胞繁殖后的排列方式则有链状、栅状、“八”字状等。 杆菌(bacillus)：分裂后排列方式不同 双杆菌 链杆菌 多种形态的杆菌 棒状杆菌 双歧杆菌 分枝杆菌 （三） 螺旋菌(spirilla) 弧菌（vibrio)：螺旋不满一圈，菌体呈弧形或逗号形 例霍乱弧菌、逗号弧菌螺旋菌(spirillum)：螺旋满2-6环，螺旋状，例干酪螺菌  弧 菌 螺 菌 细菌的结构 基本 结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、核体 特殊 结构 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞 细菌的结构 一、 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 核质 （一）细胞壁(cell wall) 革兰阳性菌 革兰阴性菌 革兰氏染色 细胞壁是位于菌体的最外层，内侧紧贴细胞膜的一层无色透明，坚韧而有弹性的结构。 1.细菌细胞壁的结构 革兰氏阳性菌细胞壁：由肽聚糖和磷壁酸组成 壁磷壁酸 肽聚糖(细菌特有) 脂磷壁酸 阳性菌特有 表面抗原 细胞壁的基本骨架——肽聚糖是由 N—乙酰胞壁酸（NAM）和N—乙酰葡萄糖胺（NAG）经β-1，4糖苷键连接间隔排列形成的多糖支架。在NAM分子上连接四肽侧链，肽链之间由肽桥或联系起来，组成一个机械性很强的网状结构。 （1） 肽聚糖(peptidoglycan) 革兰阳性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥 青霉素作用点 溶菌酶作用点 N-乙酰葡糖胺 N-乙酰胞壁酸 壁磷壁酸(穿插于肽聚糖中，含量多，通过共价键与 肽聚糖分子结合,并延伸到肽聚糖分 子表面) 膜磷壁酸 (与细菌细胞膜 的脂类结合) （2）磷壁酸 (teichoic acid) 革兰氏阴性菌细胞壁 外膜(外壁层）： 位于肽聚糖层的外部。 脂多糖 外膜蛋白 磷脂 肽聚糖（内壁层）：紧贴胞膜,仅由1—2层肽聚糖分子构成。 微孔蛋白 微孔蛋白 脂蛋白 磷脂 微孔蛋白 （1）革兰阴性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链 （2）革兰阴性菌外膜 是G-特有的化学成分,位于肽聚糖外,占细胞干重的80%.由外到内依次是脂蛋白,脂质双层,脂多糖3层结构. 外膜 噬菌体吸附的受体 脂质双层 脂蛋白 使肽聚糖与外膜层牢固连接 参与营养物质转运 革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较 革兰氏阳性菌 革兰氏阴性菌 细胞壁厚度 层次 是否含磷壁酸 脂多糖 对青霉素敏感性 对溶菌酶敏感性 厚（20-80nm） 主要为1层肽聚糖层 有 无 高 高 薄（10nm） 2层，肽聚糖层和外膜层 无 有 低或不敏感 敏感性相对较低 维持菌体固有的形态 保护细菌抵抗不利环境 参与菌体内外的物质交换 菌体表面带有多种抗原分子，可诱发机体的免疫应答。 3. 细胞壁的功能 （二）细胞膜 (cell membrane) 细胞膜液态镶嵌模型 细菌细胞膜的结构与真核细胞者基本相同，由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。 细菌细胞膜的功能与真核细胞者类似，主要有物质转运、生物合成和呼吸等作用。 （三）核体 (nuclear body) 细菌不具有成形的核，无核膜、核仁，遗传物质称为核质或拟核。由一条双股环状的DNA分子组成的，无组蛋白结合. 功能是负载遗传信息。 核体 细胞质：细菌细胞膜内包裹的、除核体以外的所有物质，是一种无色、透明、均质的胶体，基本成分为水、蛋白质、脂类、多糖、核糖核酸及无机盐类等，是细菌进行营养物质代谢及合成核酸和蛋白质的场所。含有各种酶系统、核糖体、质粒、包含物等。 （五）细胞质 (cytoplasm) ⒈核糖体（ribosome) 是分散在细胞质中的颗粒