新人教版必修1高中生物降低化学反应活化能的酶-ppt.ppt

无标题;活细胞中每时每刻进行着的化学反;一、酶的作用和本质（一）酶在细;只与活的酵母菌有关只与死的酵母;（二）酶的本质： 绝大;二、酶的特性（一）酶的概念: ;※组成酶的基本单位是＿＿＿＿和;酶与无机催化剂的比较相同：都能;无标题;该实验能得出什么结论？1、酶具;※实验设计原则1、对照原则2、;口腔里有唾液淀粉酶，为什么塞进;实验：探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水;方法步骤：序号项 目试;探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作;3、酶的作用条件较温和 P8;实验：探究温度对淀粉酶活性的影;试管123淀粉溶液2mL2mL;在最适温度条件下，酶的活性最高;当我们发烧时，食欲不振，不想吃;实验：探究pH对淀粉酶活性的影;在最适pH条件下，酶的活性最高;酶的名称最适PH胃蛋白酶1.5;高温、低温、过酸和过碱对酶活性;酶促反应：酶所催化的反应底物：;※影响酶促反应速率的因素： 1;A??：随着反应底物浓度的增加，;图中原曲线表示在最适温度下催化;该曲线表明，B点的反应底物的浓;酶为生活添姿彩;练习：加酶洗衣粉中一般含有蛋白;1、下列有关酶的叙述正确的是（;3、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶