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第十二单元课题1、《人类重要的营养物质》精品中学ppt课件
人类重要的营养物质;一、营养素:;二、蛋白质:;;;食物蛋白质的作用:;蛋白质的生理功能:;蛋白质的功能;酶;三、糖类:;;1、淀粉:;2、葡萄糖:;;4、麦芽糖:;;; 油脂是油和脂肪的合称,植物油呈液态,称为油。动物油脂呈固态,称为脂肪。
常见的油脂有花生油、豆油、菜籽油、玉米油、牛奶和奶油等。
油脂是重要的供能物质,脂肪是维持生命活动的备用能源。;五、维生素:;;维生素的种类;再见!
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