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农产品加工概论-绪论
农产品加工学概论;课程概况;;第一章 绪论;;课程性质?
课程特点?
对象-收获后的农产品,包括粮油作物、水果、蔬菜等。;农产品加工对象特点;哪些不属于农产品?;;;;;行业发展基本情况;我国农产品生产情况;;;2009-2014年中国蔬菜供需平衡分析(万吨);1;第二节 农产品贮藏加工业发展的目标和主要任务;农产品加工业发展目标;农产品贮藏加工学的研究领域与发展前景;;;思考题;原因;对策;Thank You!;;生产细木工板;牛肉加工;虾的加工
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