2008年一季度食品安全工作小结.doc

PAGE8 / NUMPAGES8 2008年一季度食品安全工作小结 精选范文:2008年一季度食品安全工作小结(共1篇) 2008年一季度食品安全工作小结 今年以来，在区委区府的正确领导下，在区食药安办的指导下，我们认真贯彻落实区食药安办布置的工作任务和目标要求，统一思想，明确目标，建立内部责任制，生猪定点屠宰管理工作有序开展，农村放心食品网络建设实事工程全面启动。主要工作如下：（此文来源www.） 一、生猪定点屠宰管理 二是进一步加大打击私屠滥宰的力度。在加强屠宰企业监管的同时，我局联合工商、卫生、农经、公安、市定点办等部门，加大了对农村“私屠滥宰”和边远地区马路市场销售“白板”肉行为的打击力度。1－3月，共开展联合执法检查11次，出动检查人员77人次，收缴违法产品90公斤，取缔私宰窝点1个。 二、农村放心食品网络建设（此文来源www.） 一是拟定了《南湖区农村放心食品网络建设实施方案》。《方案》中提出了工作目标、实施步骤、工作措施，把农村放心食品网络建设作为区实事工程来抓。放心肉工程建设和放心食品工程建设工作目标，即：生猪定点屠宰率达95％以上；品牌肉在中心镇农贸市场覆盖率达100％；建立肉食品安全区、镇、村三级监管网络，在镇和有关市场的村建立生猪定点屠宰管理站；严厉打击私屠滥宰行为，在村级农贸市场基本消灭白板肉；城镇连锁超市配送率达70%以上，农村放心店覆盖率达100％，连锁便利店覆盖率达80%以上。 二是加强目标考核，出台激励办法。为顺利推进南湖区农村放心食品网络建设实事工程，我局还拟定了《南湖区生猪定点屠宰管理工作考核办法》（公文有约免费提供）、《南湖区生猪定点屠宰场目标管理考核办法》、《南湖区农村市场放心肉供应商品牌推广考核奖励办法》，对责任部门和镇开展农村放心食品网络建设工作进行考评奖励。（www.）[2008年一季度食品安全工作小结(共1篇)]篇一：食品安全监管季度工作小结及计划 2013年食品生产监督管理 一季度工作小结及二季度工作计划 一、行政许可 食品生产许可证期满延续是2013年行政许可工作的重点，6家企业的6张证书有效[2008年一季度食品安全工作小结(共1篇)]期届满。1季度完成1家企业的延续受理及现场核查工作，该企业由于历史遗留的房地产权不明问题在上报资料环节受阻，经多次与市局食品处及市食监所联系，该问题得以解决。目前处发证检验过程中。由于自2月1日市局要求所有行政许可走网上金质工程，在熟悉网上受理流程的同时积极帮助企业完成资料上网申报。 二、监督检查 1季度食品生产安全监管工作按照市局、区局部署和区食安办要求，以“双打”、“质检利剑”活动为抓手，结合创建国家级卫生区工作，以全力保障区域食品质量安全为目标，推进各项食品安全专项整治，年初以来主要开展两节两会、春节打假、环境卫生、废弃油脂、炒货产品、节令食品、猪肉原料等各类专项整治工作共计8项。共出动执法检查约80余人次，检查企业32家次。在具体工作中，坚持“抓住源头，严格准入、强化监管、确保可控”的理念，继续强化证后监管、强化错时监管、强化食品生产加工过程中原辅料进货、生产质量控制、出厂检测的重点监管。按既定2013年巡查抽检工作计划，针对食品生产企业的动态变化，根据实际监管记录及时做好量化分级调 整，切实做好依法监管。目前1季度的巡查抽检工作已完成，抽样食品及食品相关产品4家企业的6种