十三行与瓷器加工制造业的发展_冷东.pdf

第 卷第 期 ? ? 10 10 广州大学学报 社会科学版 Vol． 10 No． 10 年 月 ? ? 2011 10 Journal of Guangzhou University Social Science Edition Oct． 2011 十三行与瓷器加工制造业的发展 冷 东，肖楚熊 ? 广州大学 人文学院，广东 广州 510006? 摘 要? 清代瓷器输出较之前代，范围更广、规模更大。十三行设立前，广州瓷器加工制造业已 经初具规模? 十三行设立后，行商从景德镇、佛山石湾等地购来各色瓷器，在广州本地仿西洋画法加 以彩绘，销售至欧洲各国，十三行瓷器加工制造业获得充分发展。“广窑”的广泛存在是瓷器加工 制造业得以形成和发展的基础，广州的瓷器匠师和瓷器加工场是加工制造业形成规模的条件，广彩 瓷的产生是迎合欧洲市场需求的结果，纹章瓷装饰工序产地转移是十三行瓷器加工制造业中心地 位确立的表现，欧洲的时尚需求是瓷器加工出口的市场。大批量、标准化、生产线式的瓷器加工制 造业，凸显了十三行在中西贸易中的重要地位和作用。 关键词? 十三行? 外销瓷? 加工制造业? 广窑? 广彩 ? ? 中图分类号? K 24 文献标识码? A 文章编号? 1671-394X 2011 10-0087-06 ， ， 从制造业的历史发展来看 制造业可分为加工制造业 瓷器运载至世界各国 同时也把法国珐琅器皿、意大利玻 ， ? ， 和装备制造业。所谓加工制造业 是自行采购原材料 或 璃鼻烟壶、荷兰陶器等艺术品和手工品流传到我国 有的 ? ， 按委托人提供的材料 大批量、标准化、生产线式的加工。 辗转到宫廷或景德镇 供那里的艺术家和瓷器匠师们学 ， ， 处于中西贸易重要节点的十三行 在对内外贸易过程中 习。如《景德镇陶录》在卷七中记载了高丽窑、大食窑、佛