印度野生茶树与茶业起源之争.pdf

年第 期 农业考古 2016·22016 2 印度野生茶树之争与茶业起源 赵国栋 摘要：印度是南亚重要国家，印度的茶产业在国际茶叶贸易中也占有重要地位，与印度经济社会发展有 着密切关系。 印度存在着野生茶树，但关于野生茶树的发现者与发现过程有许多争论。 印度大规模优质茶树 是在中国茶树大量引入之后出现的，中国茶树对印度的野生茶树起到了改良作用。 印度茶产业发展迅速，茶 园面积迅速膨胀，在经历了 19 世纪 60 年代的茶业危机之后，70 年代之后进入了“健康发展之路”。 关键词：印度；野生茶树；中国茶树；罗伯特·福琼 中图分类号：K351 文献标识码：A 文章编号：1006-2335（2016）02-0206-08 历史就是这样矛盾与戏剧 虽然殖民统治 它的属地印度在获得中国茶树和茶叶秘密方 ， 让印度遭受了屈辱的历史 但印度茶叶却受益 面均无大的进展 所以 英国政府和他们的大 ， 。 ， 于英国当时的殖民政策 当时的英国要通过它 茶商们只能抱怨 对中国这种封锁态度甚为不 。 ， 的殖民地印度来打破中国对茶叶市场的垄断 满 在他们的眼中 英国消费了中国五分之一 ， 。 “ ， 并经营供应国内巨大茶叶市场需求的茶叶供 的茶叶 但经过近一个世纪的努力 中国根本 ， ， 应茶园 所以大力支持了印度的茶园建设 茶 没有透露关于茶叶生产的任何秘密 ， 、 。 ”［1］(P191) 业管理以及茶叶生产机械化等内容 年 英国东印度公司的船只从广州运 。 1780 ， 但是 印度茶业真正的源起与中国茶树有 少量茶籽至印度 当时一部分被总督哈斯丁斯 ， ， 着密切联系 或者可以说 没有中国茶树苗和 给了不丹 种植 另一 ， ， （Warren Hastings） （Bhutan） ， 茶籽被大量运到印度 印度就不可能实现茶树 部分种植到了英国军官凯特 位于 ， （Robert Kyd） 的改良 优化 也不可能有大规模的优良茶园 加尔各答的私人种植园中 、 ， 。