2011高考化学必威体育精装版模拟试题糖类蛋白质合成材料.doc

2011高考化学必威体育精装版模拟试题——糖类、蛋白质、合成材料 1.【2011石景山一模】天然纤维的吸湿性优于合成纤维，合成纤维中吸湿性较好的是 A．聚酰胺纤维（锦纶） B．聚酯纤维（涤纶） C．聚乙烯醇纤维（维纶） D．聚丙烯纤维（丙纶） 2.【2011西城一模】下列说法不正确的是 A．维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类有机化合物 B．糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的营养素 C．阿司匹林是一种人工合成药物，具有解热镇痛等作用 D．合成纤维和光导纤维都是新型的无机非金属材料 3.【2011朝阳一模】材料与化学密切相关。下列物质与材料对应关系不正确的是 A．晶体硅——光导纤维 B．氧化铝——耐火材料 C．铁碳合金——碳素钢 D．硅酸盐——普通玻璃 4.【2011朝阳一模】化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是 A．用浓H2SO4刻蚀工艺玻璃上的纹饰 B．用含Al(OH)3的药物治疗胃酸过多 C．用Ca(OH)2处理酸性废水 D．用加入Na2S的方法除去废水中的Hg2+ 5.【2011朝阳一模】下列说法正确的是 A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2 B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀 C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸 D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热 6.【2011福建质检】用你所学有机化学知识判断下列表述，其中正确的是（ ） A．甲烷、乙烯、乙醇和乙酸都能发生加成反应 B．欲将蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质，可如入CuSO4溶液 C．乙烯气体既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也能使溴的四氯化碳溶液褪色 D．淀粉与蔗糖均不能被氧化 7.【2011抚顺六校一模】下列关于有机物的说法错误的是 A．乙醇中是否含水，可用无水硫酸铜来检验 B．淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n来表示,它们不互为同分异构体 C．乙酸的分子式为CH3COOH,属于弱电解质 D．CH2=CH2和苯都能发生加成反应 8.【2011三明联考】下列关于有机物的说法中，正确的一组是 ①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 ②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物 ③除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液 ④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化 ⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应 A．①②⑤ B．①②④ C．①③⑤ D．③④⑤ 9.【2011泰安模拟】下列说法正确的是 A.淀粉和纤维素的化学式均为（C6H10O5），二者互为同分异构体 B.从形式上看，酯化反应也属于取代反应 C.油脂的相对分子质量都较大，所以属于高分子化合物 D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，二者反应原理相同 10.【2011·厦门质检】下列说法正确的是（ ） A．可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质 B．分馏、干馏都是物理变化，裂化、裂解都是化学变化 C．淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高分子化合物 D．甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料 11.【2011东城一模】下列说法正确的是（ ） A．填埋法是垃圾处理的最佳方法 B．酸雨形成的主要原因是汽车尾气的任意排放 C．维生素C受热更易被氧化，故有些新鲜蔬菜生吃较好 D．淀粉、纤维素，、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物 12.【2011杭州一检】油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可发生下列反应： 已知：A的分子式为C57H106O6。1mol该天然油脂A经反应①可得到1mol D、1mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C:H:O= 9:16:1。 （1）写出B的分子式：。 （2）写出反应①的反应类型：；C的名称（或俗称）是。 （3）近日，电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波，反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是。 a．氢化油又称人造奶油，通常又叫硬比油。 b．植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯，摄人过多的氢化油，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病。 c．氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通人氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂。 d．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应。 （4）D和足量金属钠反应的化学方程式 。 1.C 2.D 3. A 4.A 5.C 6.C 7.C 8.C 9.