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1營養学概论
营养学概论;生 命 的 开 始;营养素对人体的三大作用;蛋 白 质;;蛋 白 质 的 功 能;来 源;人体每日需求量：;碳水化合物（糖类）; 碳水化合物(糖类）功能;; 每人每天约200~350g（最低不能少于50~100g）
;脂 类;脂类的功能;维 生 素;维 生 素 A;维 生 素 D;维 生 素 E;维 生 素 K;维 生 素 B族;维 生 素 B族;维 生 素 C;矿 物 质;矿 物 质;矿 物 质; 一个成年人体内的含水量约占人体重的65%左右 ，在婴儿时期，体内含水量可达72%，到了成年时期，水的含水量降到65%左右。 ;来源;膳 食 纤 维;膳 食 纤 维 的 功 能;;植 物 生 化 素 ;植 化 素 的 功 能;;营 养 均 衡
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