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 PAGE 8 钦州学院 本科毕业论文（设计）开题报告一律要编页码，页码格式，新罗马，小五，居中 二级学院： 海洋学院 学号0811403209姓名 唐凌专业海洋科学年级班别2008级 海洋本082论文（设计）题目葡萄藻的优化培养及超声波辅助微波法提取粗脂肪工艺研究拟完成时间2012年4月25日指导教师姓名及职称钟秋平 副教授题目类型囗　理论研究　　R　应用研究　　囗　设计开发　　囗　其他　命题来源R　教师命题　　囗　学生自主命题　　囗教师科研课题一、选题依据及意义（不少于300字） 1.选题依据： 葡萄藻是一种在温带、热带和大陆性气候带的陆地、淡水和咸湖水等地广为分布的光合自养型单细胞绿藻。 海洋微藻是海洋生态系统的初级生产者，具有从头合成PUFAs的能力。它们不仅是构成高等动物细胞的重要成分，而且对心血管疾病有特殊的预防和治疗效果，具有抗动脉硬化，降血脂压、抗炎症、调节免疫能力、抗变态反应、抗肿瘤等作用。海藻作为这里也给大家统一宋体、小四、行间距24磅，全文一致，开题报告要编页码 PUFAs的一主要来源具有很大的潜力，且海洋微藻约占海洋生物物种的40.86%。研究和开发海藻资源生产PUFAs产品具有广阔的应用前景和巨大的经济价值。此外，微藻还具有生长周期短、繁殖速度快、可塑性强、对营养要素要求简单等特点。因此，利用微藻生产PUFAs正愈来愈引起研究者的关注。 2.选题意义： 近年来，虽然有一些学者对藻类中的多糖提取进行了研究，但对葡萄藻的脂肪酸提取研究罕见，使用超声波辅助微波提取粗脂肪的更没有。因此，本文采用石油醚对葡萄藻粉进行粗脂肪提取、使用超声波辅助微波法提高对葡萄藻的粗脂肪的提取率，从而选出葡萄藻提取粗脂肪的最优工艺参数。 二、研究目标与主要内容（含论文(设计)提纲，不少于500字） 1.研究目标 (1) 通过对葡萄藻的环境条件的单因素研究及正交试验，解决葡萄藻生长缓慢，倍增时间长的问题，从而提高培养条件的最优化。 (2) 通过超声波辅助微波提取葡萄藻粗脂肪的单因素及正交试验的研究，解决传统方法提取率低的问题，从而实现高产、高效的目的。 (3) 利用气相色谱技术对葡萄藻脂肪酸成分进行分析。 2.主要内容 葡萄藻是一种在温带、热带和大陆性气候带的陆地、淡水和咸湖水等地广为分布的光合自养型单细胞绿藻。海洋微藻是海洋生态系统的初级生产者，具有从头合成PUFAs的能力。它们可作为防治高血压的保健药物，能从许多环节有效地防治动脉粥样硬化疾病和血栓性疾病。藻作为PUFAs的一主要来源具有很大的潜力，而海洋微藻约占海洋生物物种的40.86%。研究和开发海藻资源生产PUFAs产品具有广阔的应用前景和巨大的经济价值。 对葡萄藻的培养条件（温度、pH、盐度、光照）进行最优化。如就单因素温度来说，分别取对数生长期的葡萄藻液，将已消毒好的营养液至于5只已灭菌的1升的锥形瓶中，每个锥形瓶的营养液600ml，加入葡萄藻液200ml。分别至于温度梯度为10℃、15℃、20℃、25℃、30℃，光照为2500lx， pH 8，盐度为20 ppt的环境下培养。每天定期摇3次，每天同一时刻测其吸光值和生物量，并做记录。周期为10天。 之后利用超声波辅助微波对葡萄藻藻粉的粗脂肪提取条件（微波时间、微波温度、微波功率、料液比）进行最优化，利用正交试验即准确称取2.0g葡萄藻藻粉末9份，加入9只小烧杯中，加石油醚20mL，在超声波仪器（功率200w，温度50℃）处理20min后取出，选取微波功率、微波温度、微波时间、料液比这4个因素及其对应的3个较优水平进行L9（34）正交实验进行粗脂肪提取。然后趁热离心20min，取出上清液后转移到小试管中，90℃的水浴锅水浴20min，最后得粗产品。确定最终的提取粗脂肪的最优工艺条件。 不能出现这种情况，要顶上去 三、研究方法和手段 1.研究方法 (1)准备工作：在实验开始之前，通过查阅图书，期刊，学术论文，及网上资源，对葡萄藻的研究现状有个初步了解，并熟悉超声波、微波法进行粗脂肪提取的方法。 (2)实验阶段：在充分了解了葡萄藻培养及提取的条件后，进行藻液处理，抓住重要的单因素及利用正交实验得出培养葡萄藻的最优培养参数，同时利用超声波辅助微波对提高葡萄藻的粗脂肪提取率进行最优工艺的的研究。 (3)后期工作：对测定出来的数据进行整理，分析测定结果，完成论文的写作. 2.研究手段 以传统文献手段为主，辅以网络、数据库等手段，开展资料收集，数据的处理等工作。 四、参考文献目录（作者、书名或论文（设计）题目、出版社或刊号、出版年月或出版期号）标题和内容要在一起，不能出