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优果专家校园关公策划
;名称:果然美口号:好吃才是硬道理;; 水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组
成部分。随着人们生活水平的提高,水果的消费也渐渐成为人们日常生活中的
主要消费需要。而近几年来,各个城市的冷饮摊上增加了一类切开来卖的水果,
商人们把哈密瓜、菠萝、西瓜等削好,切成块状、条状进行销售。这种方式贩
卖的生意非常红火,为了满足这方面的需求,我们特推出“校园优果专卖吧”。
“校园优果专卖”主要是针对校园水果这方面的消费空白让同学们能够有一个
能够放心食用水果的环境。?
“校园优果专卖”作为新兴的水果消费模式,相对水果超市等还属于一个弱
势的存在。我们团队通过深入市场调研之后,分析其优势劣势,并针对其优势、
特点作出相应的策划方案,以扭转人们传统的水果消费理念,促进校园水???吧
这种新兴消费模式的发展。以下就是我们团队准备的公关策划方案。
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;(一)宏观环境
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才
刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80
元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以
下。? 随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人
年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国
家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。大学生相对来说要好上一些
(年人均55kg),作为更注重健康生活方式的社会群体,大学生们更加倾向于
水果的消费,因此大学生水果市场的前景是被普遍看好的,有着广阔的发展空
间。
? “水果吧”作为一种新兴的产业,已在一些地方崭露头角。而在大学市场却
依然空白,这是因为传统的水果超市消费模式早已深入人心。作为最容易接受
新概念的群体,大学生更加易于接受“校园优果专卖吧”的理念。
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;(二)竞争环境分析
1?.消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。
2?.大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消
费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这
些商家也很看好这块市场。
3?.校园摊点:由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、
产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。
4 .游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到校园周边,由于没有租金成
本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以
次充好的现象。
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;(一)优势
与其他水果经销方式相比,“校园优果专卖”具有着不可比拟的优势“校园
优果专卖”有着丰富的水果品类;“校园优果专卖”中的水果都是当着消费者
的面切开来的,不会出现欺骗消费者的情况;“校园优果专卖吧”主要面向大
学生,其价位能购满足消费者的经济要求,低廉的价格能够招揽大量的顾客。
“校园优果专卖”打的是价格战,同时以质量、品质为保证,满足了消费就近
购物、低价购物、诚信购物的消费需求。
(二)劣势
? 水果的贮藏是一个不可忽视的问题,个人觉得夏天水果的都会有腐烂现象出
现,优果专家在每天售完水果以后没卖完的水果会出现腐烂的现象,这就是贮
藏上的不到位。其次是位置问题,个人觉得优果专家的地理位置不好,这样会
流失大量顾客,降低收益。再者就是优果专家没有打好知名度,好多同学并不
知道学校有一个叫优果专家的水果销售店,大部分同学购买水果要么是在校外,
要不就是在3教超市的旁边购买水果。;(三)机会
? 校园中高档水果消费方式一直处于空白阶段,“校园优果专卖”的出现满足
了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。同时,作为一种新兴的
水果消费理念,“校园优果专卖”更容易抓住大学生消费者的消费心理,这也
就意味着“校园优果专卖”这种产业形态能够迅速的占领大学生市场并发展壮
大。
(四)威胁
优果专卖受到的威胁主要3家,一是学校外的水果销售商贩(学校所有水果销售最大的竞争者),二是女生宿舍那边的水果销售点,三是3教学楼超市那里的水果销售点(校园水果销售对优果专家威胁最大的一家)。
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;(一)市场细分
现时社会上的水果消费场所大致包括“水果主题餐厅”和“水果专卖”两种
形式。其中“水果主题餐厅”主要面向的是高层白领阶级等消费群体,其消费
水平一直处于较高水平。而我们的“校园优果专卖”立足校园,面向广大学生
市场,以低廉的价格,优质的服务,放心的品质保证占领大学生中高档水果消
费市场。
(二)目标市场选择
相对于主题水果餐厅来说,我们更倾向于选择“校园水果专卖”。大学生的
消费水平是有限的,主题水果餐厅的消费门槛太高,不容易被大部分消费者接
受。而
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