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农药残留快速测检的技术
农药残留快速检测技术 ;基本概念;法律定义;农药分类;有机磷、氨基甲酸酯类农药 快速检测 –速测卡法 ;检测意义; ; ; ; ;表面测定法(粗筛法)
①选取有代表性的蔬菜样品,擦去蔬菜表面泥土,滴2~3滴浸提液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。
②取一片速测卡,将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。
③、④、⑤ 步骤同上。;结果以酶被有机磷或氨基甲酸脂类农药抑制(为阳性),未抑制(为阴性)表示。
打开与空白对照实验卡比较,白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同为阴性结果。
对阳性结果的样品,可用其他分析方法进一步确定具体农药品种和含量。;干扰物质的排除
葱、蒜、萝卜、芹菜及番茄汁液,含叶绿素较高的蔬菜,不要剪得太碎。测定番茄时,可将提取液放在茄蒂处浸泡2min,取浸泡液测定。测定韭菜或大蒜时,可整根或整粒放入容器中,加入提取液后振摇提取测定。 ;空白对照卡不变色原因:药片表面浸提液少、表面不够湿润,和/或是温度太低。
反应时间和温度的控制
当T<37℃,酶反应的时间相对延长 。
样品放置时间应与空白对照卡放置时间一致(可比性)
叠合反应的时间 3min( 3min后的蓝色加深,24h后退色)
;速测卡技术指标;附:速测卡对几种常用农药的最低检出限 与最大残留限量比较(mg/kg) ;Thanks
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