响应曲面法优选灵芝子实体多糖的提取工艺.PDF

江苏农业学报 (Jiang su J. of Ag r. Sci. ), 2007, 23(3):239 ～ 243 239 响应曲面法优选灵芝子实体多糖的提取工艺 刘春泉 1 , 　宋江峰 1, 2 , 　李大婧 1 , 　金邦荃 2 (1. 江 苏省农业科学院原子能农业利用研究所 , 江苏 南京 210014;2. 南京师范大学 金陵女子学院 , 江苏 南京 210097) 　　摘要 :　采用响应曲面法对影响灵芝多 糖 (Ganoderm a lucidum po ly saccharide s, G LP)提 取率的 3 个主要 影响因 素即提取温度 、提取时间和液固比进 行优化 。 利 用 D e sign Expe rt软件 对 G LP 提取率 的二 次多 项数学 模型 分析表 明 :在提取温度为 89.35 ℃、提 取时间 1. 47 h、液固比 29. 19 ∶1.00(体积质量比 )时 , GLP 提取率较高 , 最佳提取量预 测值为 7. 76 m g /g, 与实测值基本相符 。 利用优化工艺参数 提取 GLP 时 , 具有最大的提取率 。 关键词 :　灵芝多糖 ;响应曲面法 ;提取工艺 中图分类号 :　R 284. 2　　　文献标识码 :　A 　　　文章编号 :　 1000-4440(2007)03-0239-05 Optmi ization of Extraction of Polysaccharides from Ganoderma lucidum Fruit Body U sing Response SurfaceM ethodology LIU Chun-quan1 , 　SONG Jiang-feng1, 2 , 　LI Da-jing1 , 　 JIN B ang-quan2 (1. Institute of Applica tion of Atom icE nergy in Ag ricu lture, J iangsu Academy of Agricu ltura lS cien ces, Nan jing 210014, Ch ina; 2. Jin ling Colleg e, Nan- jing Norma lUn iversity, Nanjing 210097, Ch ina) 　　 Ab strac t:　 The effects of diffe rent tem pe ra tures, time durations and the ratio s o f solution to so lid on the ex traction y ields of Ganoderma lucidum po ly saccharide s from Ganoderm a lucidum fru it body we re optim ized w ith response surface m ethodology. Experimenta l da ta w ere ana lyzed by solv ing the reg ression equation w ith D esign Expert so ftw are. It wa s indi- ca ted that the optimum ex trac tion pa rame ters we re temperature a t 89.35 ℃, tim e du ra tion fo r 1. 47 h and the ra tio of so lu- tion (wa ter) to so lid (fruit body pow de r) o f 29.19 ∶1. 00. U nder tho se cond itions, the predicted ex