1万吨年水牛奶深加工项目可行性研究可行性研究.doc

 PAGE \* MERGEFORMAT 63 第一章 总 论 1.1 项目背景 1.1.1项目名称：荆门市程黎牛业有限公司1000头肉牛标准化养殖项目 1.1.2承办单位概况 项目承办单位：荆门市程黎牛业有限公司 项目负责人：黎士兵 联系电话单位概况： 1.1.3可行性研究报告编制依据 《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年计划》 农业部《关于加快畜牧业发展的意见》 农业部《全国畜牧业“十二五”规划》 农业部《优势农产品的区域布局与品种规划》 《国务院办公厅关于扶持畜禽业发展的若干意见》 《荆门市经济社会发展“十二五”规划》 《荆门市土地利用总体规划修编》 《荆门市新型工业化规划纲要》 《建设项目经济评价方法与参数》（第三版） 项目建设单位提供的其它资料 1.1.4项目建设缘由 肉牛产业的发展，对于促进节粮型畜牧业的发展，改善肉类消费结构，增加农民收入??有重要的意义。近年来，我国肉牛产业发展出现了一些新情况和新问题。一是主产区肉牛存出栏量减少。国家统计局数据显示，2008年底全国黄牛存栏7885.6万头，比2000年下降18.3%。据对河北、山东、河南、黑龙江和安徽5省区今年以来肉牛生产的统计分析，截止5月底存栏肉牛2869.8万头，同比下降3%；上半年预计出栏1059.2万头，同比下降1.3%；牛肉产量157.8万吨，同比下降1.3%。二是屠宰牛源供应不足。河南、山东、河北等地相继出现犊牛、架子牛购买难现象，许多肉牛企业开工不足，部分屠宰企业被迫停产。 我国肉牛产业制约因素主要表现为：一是生产方式落后。养牛业“小、散、低”的局面仍没有得到根本扭转，出栏10头以上的肉牛规模养殖比重约34.6%。饲养管理方式落后，优质饲草饲料不足，饲料配合不科学，圈舍建设改造滞后，生产水平低下。二是能繁母牛存栏显著下降。母牛养殖受生产周期长、投入成本大、饲养管理水平落后、比较效益低等因素影响，导致肉牛母牛存栏持续多年下降，肉牛养殖出现下滑，农民养殖积极性不高，产业可持续发展的基础受到动摇。三是养殖成本持续增长。饲料成本持续增加已成为当前养牛业发展的重要制约因素。据农业部对470个集贸市场的价格监测，2011年6月份全国玉米平均价格为1.98元公斤，同比上涨9.0%，环比上涨1.3%；豆粕4.51元公斤，同比上涨61.6%，环比上涨7.1%。玉米青贮成本增长20%以上，苜蓿市场价1.3元公斤，同比增长近30%。与此同时，劳动力和水电成本也相继增加。四是环境治理压力大。当前我国养牛业标准化规模养殖水平整体较低，养殖场户（小区）大多缺乏必要的粪污无害化处理和资源化利用设施设备，部分养殖小区通过规范饲养管理，生产水平有所提高，但粪便污染问题短期内难以解决　五是加工企业发展滞后。我国肉牛加工企业发展明显滞后，龙头企业生产的大多是初加工产品，精深加工、品牌产品少、高附加值产品少，市场竞争力不强，难以有效带动肉牛养殖业的发展。 建设肉牛养殖基地，推行标准化生产，符合国家、省、市产业政策所鼓励和扶持的范畴，是我国畜牧业发展进入新阶段后，面对新的发展机遇和挑战实施的重大措施，也是各地在积极探索继续加快畜牧业现代化实践中创造出来的一条新的发展路子。从某种意义上来说，这是适合我国国情、走有中国特色畜牧业集约化发展的重要途径之一。 湖北省近期畜牧业的工作重点，包括在大中城市和重点县市区全面推行畜牧业的工厂化养殖，加快行业自律、行政执法和企业内部管理，确保畜产品的卫生质量和消费安全。发展畜牧食品科贸工农相结合的产销一体化经营体系，有利于增强科技创新能力，带动畜牧业的产业化经营，提高综合竞争力，着力培育知名品牌和现代化连锁化销售网络，努力开拓国内外市场，逐步提高我国畜产品进入国际市场的份额。 我国加入WTO后，肉牛业面临着良好的发展机遇，优质牛肉需求量逐年增加。掇刀区土地宽广，拥有大量未开发的坡岗荒地，并且水库众多，塘堰密布，具有发展生态农业和农业产业化的良好条件。 针对掇刀区肉牛产业化建设相对滞后的现状，公司筹集资金办好土地流转手续，建设肉牛育肥场区，积极探索无公害肉牛生产的新路子，2012年出栏肉牛达1000头，成为全省肉牛养殖大户和技术带头人之一。 1.2 项目概况 1.2.1拟建地点 掇刀区掇刀石街办袁集村 1.2.2建设规模与内容 1.2.2.1建设规模 （1）土建规模：本项目用地面积60亩，总建筑面积5900m2。 表1-1 土建工程量一览表 序号工程名称单位数量备注1牛舍m24000轻钢结构2草料棚m2300轻钢结构3青贮池m2100轻钢结构4工具库m250轻钢结构5办公及生活用房m2500砌体结构6兽医室m