知书达礼之茶文化范例.pptx

知书达理之 茶文化;茶的起源;中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。; 明代后期，江浙 福闽地区便已经流传当时的云泽茶业，曰:清明时节雨纷纷，路人行路愈断魂;借问茗茶何处寻，老翁遥指 云泽堂 的诗句来形容当时“云泽茶业”所出品的茶叶的茗香清馨，唇齿留香，属待人接物，馈赠好友之上品。自铁观音茶种传入台湾地区至今的120多年来，“云泽茶业” 一直保留著该品牌创立之初的本质，直接原产地采购、直接精料加工、直接市场销售和独立产品推广的“三直接，一独立”原则，积极拓展礼品喜庆市场、积极配合团队采购需要、积极挖掘品牌和原产地优势，将 无污染、无农药残留、无人工色素添加 的好的、优秀的“云泽茶业” 系列产品以直接销售的方式服务消费民众。从而迅速在日本及东南亚市场确立主导地位，在同行业中，更是拔名头筹。;在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。不少人认为在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。;茶叶的种类; 茶的种类很多,. 　以采取时间而得名的有：纯社茶、谷雨茶、或雨前茶、白露茶等。 　以产地而得名的有：浙江龙井茶、福建武夷茶、安徽六安茶、云南普洱茶、湖南君山茶、台湾冻顶茶等。 　以象征事实或吉祥文字而得名的有：龙凤茶、龙团茶、雀舌茶、碧螺春、寿眉茶、铁观音等。; 以色泽而得名的有：绿茶，红茶、白毛尖茶等。 　以味道而得名的有：甘露茶、古茶等。 　以香气而得名的有：香片茶、茉莉花茶、菊花茶等。 　以形式而得名的有：团茶、沱茶、块茶、梗片等。 　根据茶叶的外形可以分为三种：即一扁平形，如龙井茶、大方茶、旗枪茶等；二是长形茶。如眉茶、雨茶、毛峰茶等；三是圆形茶，如珠茶、贡熙茶，蟹目茶等。 　诸如此类，不一而足！;茶的品质;茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸身骨，开汤品评。;不同季节的茶知识; 饮茶的发源; 神农有个水晶肚，达摩眼皮变茶树，中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。; 饮茶的益处; 1、喝茶可以减肥 2、喝茶可预防蛀牙 3、茶有预防心血管疾病的作用 4、茶叶是肠道疾病的良药 注意：常喝浓茶会引起钙质流失 ? 浓茶里面的咖啡因会增加钙质的排泄，所以喜欢喝浓茶的朋友应注意多加补钙哦!;;茶道，就是品赏茶的美感之道。 茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式?? 它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。 茶道精神是茶文化的核心。[1]? 茶道被誉为是道家的化身。 茶道源于中国，之后又传入西方。 ;说到茶道，就要从茶礼仪说起;茶道的礼仪做法;宋明两代的礼仪法则;茶道礼仪表现形式;茶道礼仪历史;茶道礼仪历史;茶道礼仪各家说法;茶道礼仪各家说法;中国 朝鲜 日本;中国;朝鲜;日本;;谢 谢