毕业设计论文开题汇报.doc

枣庄学院 本科生毕业论文（设计） 开题报告 题目： 中日の酒文化の比較 姓名： 于璐璐 学号： 200803120332 年级：08级本3班 专业： 日语 指导教师：姓名 王艳玲 职称 助教 学科 日语语言文学 枣庄学院教务处 二○一二 年 二 月二十九日 说 明 一、开题报告前的准备 毕业论文（设计）题目确定后，学生应尽快征求导师意见，讨论题意与整个毕业论文（或设计）的工作计划，然后根据课题要求查阅、收集有关资料并编写研究提纲，主要由以下几个部分构成： 1．研究（或设计）的目的与意义。应说明此项研究（或设计）在生产实践上或对某些技术进行改革带来的经济、生态与社会效益。有的课题过去曾进行过，但缺乏研究，现在可以在理论上做些探讨，说明其对科学发展的意义。 2．国内外同类研究（或同类设计）的概况综述。在广泛查阅有关文献后，对该类课题研究（或设计）已取得的成就与尚存在的问题进行简要综述，只对本人所承担的课题或设计部分的已有成果与存在问题有条理地进行阐述，并提出自己对一些问题的看法。 3．课题研究（或设计）的内容。要具体写出将在哪些方面开展研究，要重点突出。研究的主要内容应是物所能及、力所能及、能按时完成的，并要考虑与其它同学的互助、合作。 4．研究（或设计）方法。科学的研究方法或切合实际的具有新意的设计方法，是获得高质量研究成果或高水平设计成就的关键。因此，在开始实践前，学生必须熟悉研究（或设计）方法，以避免蛮干造成返工，或得不到成果，甚至于写不出毕业论文或完不成设计任务。 5．实施计划。要在研究提纲中按研究（或设计）内容落实具体时间与地点，有计划地进行工作。 二、开题报告 1．开题报告可在导师所在教研室、专业或院范围内举行，须适当请有关专家参加，导师必须参加。报告最迟在毕业（生产）实习前完成。 2．本表（页面：16K）在开题报告通过论证后填写，一式三份，本人、导师、所在院系（要原件）各一份。 三、注意事项 1．开题报告的撰写完成，意味着毕业论文（设计）工作已经开始，学生已对整个毕业论文（设计）工作有了周密的思考，是完成毕业论文（设计）关键的环节。在开题报告的编写中指导教师只可提示，不可包办代替。 2．无开题报告者不准申请答辩。 3．本表（原件）用钢笔填写，字迹务必清楚。 一、选题依据（拟开展研究项目的研究目的、意义）（400字以上） 酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统文化中有其独特的地位。中日两国人民对酒情有独钟，并具有大抵上的共识，日本的的酒文化虽起源于中国，但由于酒文化受生活环境及传统因素的影响，中日两国酒文化在酒名、酒德、酒俗、酒礼等饮酒习俗方面都存在着差异。 但经过日本本民族的发展，可以说日本的酒文化已经成为日本民族特征之一。 通过对比研究两国之间在酒文化上存在的共同点和差异点，了解不同国家独有的酒文化特色和习俗，进而加强不同民族之间的了解、交流和合作。 中日两国在酒文化上的联系十分密切，酒作为中日两国人民都十分喜爱的一种饮品，更是加强和联系两国之间的一个强有力的纽带。然而由于两国之间的历史文化差异，饮酒这一普通的行为习惯也带有很强的民族性，因此了解不同国家不同的酒文化习俗也成为当今刻不容缓的一个重要事情 二、文献综述内容（在充分收集研究主题相关资料的基础上，分析国内外研究现状，提出问题，找到研究主题的切入点，附主要参考文献）（800字以上、中日参考文献至少4个） 中日两国在酒文化上的联系十分密切，虽然中日两国酒的起源大体相同，但是不同的民族特性和不同的社会发展背景造成了不同的酒文化。目前国内外有多个专门研究酒文化的民间团体或组织，大多是专门的研究酒的某一类，像日本的清酒中国的烈性酒，或是在近代酒文化对人类历史发展的影响，研究内容和方向都很具体和专业，比如国府田宏（1999）研究的主要是日本酒的起源，酒的发展历史，日本酒习俗和礼仪。贾蕙萱（1999）主要以中日两国人民都喜欢酒为切入点谈日本有独特民族特性的酒俗、饮酒礼仪。主要谈到了其不同于中国的酒席上的礼仪是日本人从不劝酒，在这一方面作者就中日间的差异进行了一些详细论述并探讨了产生这种差异的社会历史原因，这篇文章内容侧重于某一方面，论述的很详细，但就作者的题目中日酒文化比较谈来说，内容偏单调，也没有系统的论述。杨荣华（2005）是以自己在日本的亲历见闻并结合日本普通阶层的饮酒习惯所体现的中日酒俗的不同来研究的，内容朴实也很具有说服力，但主要写的是日本的酒俗习惯和风土人情。没有写中日之间存在的习俗差异。 本文以探讨酒文化的起源这一问题为开端，系统的研究两国在