《关注营养平衡》归纳和整理.ppt

《化学与生活》归纳与整理;一、某些元素对人体健康的重要作用 ;锌：锌参与人体内许多金属酶的组成，对人的生命活动进行调节。若人体缺锌，人的生长、蛋白质的合成、DNA和RNA的代谢等都将发生障碍。 碘：碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料。甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育，特别是脑发育的生理作用。因此，如果甲状腺功能异常，分泌激素过量或不足，势必对机体的代谢、生长发育和智力发育造成很大影响，导致种种疾病的发生，如较常见的甲状腺肿大。 ;二、对生命活动具有重要意义的有机物 ;⒉油脂的组成、结构、性质;⑷食用油脂对人体健康的意义;类别;八种人体必须氨基酸;三、人体必需的维生素 ; 水果、蔬菜;;四、水对生命活动的重大意义 ; 如果长期饮用纯净水，会使人体缺少矿物质，使体液失去平衡，可能导致疾病的发生；如果长期饮用矿泉水会使人体矿物质含量太高，影响健康，所以日常生活中应选择无污染的，含矿物质较丰富的自来水作为饮用水;六、食品添加剂作用、组成和性质;七、某些药物的主要成分和疗效 ;⒉抗生素——青霉素;⒋麻黄碱（从中药麻黄中提取的生物碱） ;八、重要实验;一、合金;铁合金;⑵铝合金;二、金属的腐蚀;⒋ 金属防护的常用方法;三、玻璃、水泥和陶瓷的主要化学成分、生产原理和用途。;⑴原料：;⑴原料：;四、生活中常用合成高分子材料的化学成分及其性能;合成纤维具有优良的性能：如强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀和不怕虫蛀等。;⒊橡胶; ①主要性能：强度大、质量小、耐高温、耐腐蚀等优异性能，在综合性能上超过单一材料;主题3 化学与环境保护 ;⑴酸雨;④酸雨的危害：;⑵臭氧层受损;①温室气体：;㈠水体污染的危害 水中的污染物种类繁多，如耗氧有机物，难降解有机物，重金属，植物营养物质，酸、碱和盐，石油，农药和病原体等。 ;⑴混凝法是利用胶体的凝聚作用，除去污水中细小的悬浮颗粒； ⑵中和法是利用中和反应调节废水的pH； ⑶沉淀法是利用化学反应使污水中的某些重金属离子生成沉淀而除去； ⑷氧化还原法是利用氧化还原反应将废水中的有害物质转化为无毒物质、??溶物质或易除去的物质。 ;三、垃圾资源化