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善达公关——您身边的营销策划专家;;体验式 消费;;;;;;星巴克发展关键：摆脱区域问题的困扰;星巴克的发展出乎金融评论员的预测;星巴克为何能成为国际咖啡连锁店;;星巴克经营精髓;;;星巴克 商圈选择;星巴克对于具体开店位置的确认，有自己一套独立的流程;星巴克以精品咖啡自居，所以开店的 位置坚持在能符合精品形象 的地段。;选址 分析;星巴克为何能成为国际咖啡连锁店;星巴克将自己定位为独立于家庭、工作室以外的“第三空间”，它的目标市场是一群注重享受、休闲、崇尚知识的富有小资情调的城市白领。;在星巴克，人们在购买咖啡的同时，也买到了时下在中国非常需要的一种东西：一种体验、一种生活体验。;连锁店的正确选址，不仅是其成功的先决条件，也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。星巴克之所以能取得如此辉煌的成绩，与其成功的选址策略是分不开的。;星巴克每盖一家店都像在搭建一个梦。一方面要计算它的盈利，一方面也会从顾客角度考虑如何架构一个好的第三空间，而不只是简单地建一个咖啡店。;市场定位的目的是为了了解购买者的心理，增强企业及其产品的竞争能力，扩大产品的销售，增加企业的经济效益。;社会、经济、政策等各种因素对餐饮店商圈形成和消费水平有着很大的影响，选择商圈时，需对这些因素进行充分的考虑。;有的经营者往往会认为，餐饮店只有开在大都市的繁华地带才可以吸引客源，但实际情况未必如此。只要所选商圈符合自身情况，即使不在繁华地带也会拥有很多客源。;;;连锁是餐饮企业的发展趋势，通过资源优势、批量进货、批量销售获取规模效益。根据连锁的不同模式，一般可分为三类：直营连锁、自愿连锁、特许连锁。;星巴克作业标准 咖啡是有灵性、很浪漫的东西;;;在星巴克，全面沟通成了咖啡连锁经营管理的一个重要方面，其具体内容包括与员工的沟通、与顾客的沟通和与供应商的沟通三个方面。;实现战略目标;战略联盟：星巴克—联合航空公司;在星巴克发展的历程中，也有过数次成功的战略联盟。星巴克与联合航空公司、百事可乐公司、首都唱片公司以及微软公司???都有过双赢的合作。;琼斯向星巴克提出建议：“为何不录制自己的CD出售呢？顾客肯定会抢购一空。”;店内网络的建设是星巴克公司改良店铺经营水平、理顺经营关系所做的各项努力之一。星巴克公司负责新型投资的副总裁达兰.休斯顿对此评价道：“作为一家零售企业，我们取得成功靠的是不断改进店铺经营水平，并致力于让我们的顾客得到更好的体验。”;为了提升服务品质，2003年7月，星巴克与中国网通合作推出“无限伴旅”服务。“曼纵情怀，伴旅无限”。;“无限伴旅”在星巴克营造了一种“咖啡+无线宽带网络”的文化氛围，从而使一大批商务人士对星巴克更加死心塌地地追随。;在实际工作中，常因管理者重视程度不够或其他原因，没有及时与员工进行沟通，导致员工积极性下降。;加强和疏通正式渠道，在不违背组织原则地前提下，尽可能通过各种渠道把信息传递给员工，是防止那些不利于或有碍于组织目标实现的小道消息传播的有效措施。;书面沟通指的是用文字作为媒介来传递信息的沟通方式，较为常见的有：报告书、通知、公司手册、信函。;战略联盟有效运作的关键是选择正确的同盟者。合作伙伴的兼容性是联盟的首要问题，合作伙伴必须具有企业所缺乏或者重视的能力，而且合作伙伴对联盟的目的应该和本企业有共同的认识。;成功的战略联盟管理中有一共同的特点，就是合作双方的共同信任以及双方企业管理者之间建立的良好个人关系，这种良好和谐的人际关系有助于双方的真诚合作及在联盟企业中培养一种非正式的管理网络，从而解决在正式场合中产生的各种问题。;直营连锁是指以单一资本直接经营11家以上的分店，它们属于同一个所有者。这个所有者负责决定各连锁店的产品种类、商品价格及一直的促销活动和店面布置。;自愿连锁是指各连锁店在保留单店所有权的基础上实行联合，总部和各连锁店之间是协商、服务的关系，统一使用物流及信息设施。;特许连锁即购买特许经营权，通过签订契约，总公司将自己的商标、商品名称、店铺名称等足以代表公司营业象征的标识，供加盟者使用、销售，同时向总公司交付一定的费用。;;“神秘顾客”制度;;减少顾客等候时间 增加顾客控制权 顾客充分享受自由 顾客享受“淡如水”的感觉;从市场经济学角度，企业和消费者之间是卖者与买者的关系，怎样刺激购买者的欲望、怎样让买者的欲望顺利得转化成购买行为，成了企业盈利得关键。;顾客服务的核心和灵魂正是为了维护卖方与买方短期或长期的良好商业关系，让买方对卖方的商业人格留下真实的美好的回忆。;麦当劳严格的工作服装标准及工作人员训练手册和强调“M”的价值都体现了互动服务的标准化。;麦当劳各餐厅在服务员的柜台前多加了几台红色计时器。一旦顾客讲明自己的需求后，服务员将按下柜台前的红色计时器，在59秒内将顾客所点的食品汇集齐全。