食品安全法律-法规.ppt

;云南云测质量检验有限公司 研究所 尚延伟 2017年3月;;重大食品安全事件;重大食品安全事件;重大食品安全事件;食品安全问题;食品安全问题;食品安全问题;食品安全;食品有关的法律法规;;*;*;;*;*;*;*;;*;*;*;*;*;*;*;;*;*;（1）食品生产经营基本要求;*;（2）禁止生产经营的食品等（续）;新食品原料名单;*;（3）企业和食品等产品许可;*;;特殊膳食用食品管理规定;*;*;*;*;（4）企业食品安全自身管理（续）;*;ABC规范化管理：餐饮单位开展自查的工具;*;（5）食品安全追溯;*;*;*;*;*;（6）标签、说明书和广告（续）;*;*;（7）不安全食品召回和停止经营（续）;*;*;（8）食品交易市场和网络交易平台（续）;*;（9）食品小作坊和食品摊贩等;*;（10）食品经营者特殊要求;*;（1）基本概念和工作原则;（2）各级政府责任;（3）政府部门责任;（4）医疗机构责任;（5）食品生产经营者责任;（6）可采取的措施;*;*;3、食品检验（续）;*;（1）进口食品管理原则;（2）进口食品供应商责任;（3）出入境检验检疫部门职责;（4）食药监部门职责;*;*;*;*;*;*;;*;1、风险分级管理;2、可采取的监管措施;3、食品安全信用管理;4、举报投诉处理;5、食品安全信息发布;6、涉嫌犯罪案件的移送;7、责任约谈;;1、未经许可从事食品、食品添加剂生产经营活动;2、八类最严重的违法行为;8种违法情形;3、十一类较为严重的违法行为;新增7种违法情形;*;4、四类违法行为;*;5、生产经营过程违法行为;*;*;6、事故单位违法行为;7、集中交易市场违法行为;*;9、食品贮存、运输和装卸违法行为;*;11、严重违法犯罪者的从业禁止;*;*;14、未按规定处置食品安全事故的问责;15、未依法履行其他法定职责的问责;食品安全关系民众切身利益，如何严格严厉都不为过;总结;总结;总结;总结;总结;总结;总结;总结;总结;总结;谢 谢 尚延伟 公司地址：昆明市经开区信息产业基地春漫大道9号 电话：0871 传真：0871公司网址：