参观禾丰的实习报告.doc

PAGE - 8 - PAGE - 7 - 编号（学号）： 生物技术专业实践Ⅱ报告 （ 2014届本科） 学 院： 生物科学技术学院 专 业： 生物技术 学 号： 姓 名： 完成日期： 201年 月日 实习（设计）项目生物技术专业实践Ⅱ指导教师参与指导教师□ 实习类型毕业实习□ 教学实习□ 课程实习√ 生产实习□ 其他□目的与要求： 目的：生物技术专业实践是为理学类生物技术专业本科学生开设的实践课。主要根据生物技术专业的特点，在学完专业理论知识的基础上，通过到校内外实验室或教学实习基地进行参观或参与生产活动，丰富生产实践经验，完善知识结构，提高运用理论知识解决实际问题的能力，为毕业论文设计打下基础。 要求：1. 安全要求：严格遵守实验室规定的安全规则；注意水、电、腐蚀性化学药品、防火。 2. 纪律要求：在实习过程中每个学生要自觉遵守有关规章制度，做到有事请假。实习内容： 到校内外实验室或教学实习基地进行参观或参与生产活动： 日期实习详细内容实习地点5月20日动员校内5月21日参观学习禾丰牧业企业文化 饲料制作流程禾丰牧业有限公司5月22日参观学习可口可乐生产过程可口可乐有限公司5月30日参观辉山乳业生产车间 了解加工流程辉山乳业有限公司5月31日总结校内实 习 日 记 实 习 内 容 5月20日 老师为我们将三天要实习的地方做了简单的安排，讲到了一些参观中需要注意的事项和实习报告的书写要求。 5月21日 老师带领我们参观了禾丰牧业有限公司，到达公司后由禾丰的一个老师带领我们参观了禾丰牧业博物馆并做了一些讲解，了解到辽宁禾丰牧业由金卫东、丁云峰、王凤久、邵彩梅、王仲涛、张铁生、高俊松七人创建于1995年4月中国饲料崛起之际，并讲到了一些禾丰发展中的几件大事，禾丰公司业务划分为：饲料板块、贸易板块、综合版块、产业化板块、食品板块五部分，以饲料为主业。禾丰总部设有研发中心，保证了禾丰产品合理的性价比及领先性。在2000年以后年销售量和年销售额几乎呈直线上升。2008年10月荷兰皇家德赫斯公司成为了禾丰战略合作伙伴，使禾丰整体竞争实力居于国际领先水平。老师还讲到沈阳禾丰主要生产的是反刍料、水产饲料生物类的动物药品等。在禾丰厂房中间竖立着一个大雕像是由七名创始人组成的，下面的字写着“知识就是力量”。 沈阳禾丰牧业博物馆 通过网上查找资料，了解到了饲料的制作工艺流程，饲料中原料和物料的状态较多，必须使用各种形式的料仓，饲料厂的料仓有筒仓和房式仓两种。饲料粉碎的工艺流程是根据要求的粒度，饲料的品种等条件而定。按原料粉碎次数，可分为一次粉碎工艺和循环粉碎工艺或二次粉碎工艺。按与配料工序的组合形式可分为先配料后粉碎工艺与先粉碎后配料工艺。配料工艺，目前常用的工艺流程有人工添加配料、容积式配料、一仓一秤配料、多仓数秤配料、多仓一秤配料等。混合工艺，可分为分批混合和连续混合两种分批混合就是将各种混合组分根据配方的比例混合在一起，并将它们送入周期性工作的“批量混合机”分批地进行混合，这种混合方式改换配方比较方便，每批之间的相互混杂较少，是目前普遍应用的一种混合工艺，启闭操作比较频繁，因此大多采用自动程序控制。制粒工艺 1 、调质：调质是制粒过程中最重要的环节。调质的好坏直接决定着颗料饲料的质量。调质目的即将配合好的干粉料调质成为具有一定水分、一定湿度利于制粒的粉状饲料，目前我国饲料厂都是通过加入蒸汽来完成调质过程。2 、制粒：（ 1 ）环模制粒：调质均匀的物料先通过保安磁铁去杂，然后被均匀地分布在压混和压模之间，这样物料由供料区压紧区进入挤压区，被压辊钳入模孔连续挤压开分，形成柱状的饲料，随着压模回转，被固定在压模外面的切刀切成颗料状饲料。（ 2 ）平模制粒混合后的物料进入制粒系统，位于压粒系统上部的旋转分料器均匀地把物料撒布于压模表面，然后由旋转的压混将物料压入模孔并从底部压出，经模孔出来的棒状饲料由切辊切成需求的长度。3 、冷却在制粒过程中由于通入高温、高湿的蒸汽同时物料被挤压产生大量的热，使得颗粒饲料刚从制粒机出来时，含水量达 16%-18% ，温度高达 75 ℃ -85 ℃ ，在这种条件下，颗粒饲料容易变形破碎，贮藏时也会产生粘结和霉变现象，必须使其水分降至 14% 以下，温度降低至比气温高 8 ℃ 以下，这就需要冷却。4 、破碎在颗料机的生产过程中为了节省电力，增加产量，提高质量，