会展策划和管理专业人才培养方案5.docVIP

会展策划与管理专业教学计划 （2009级） 一、学制及招生对象 学 制：三年 招生对象：普通高中毕业生 二、专业培养目标与业务范围 （一）培养目标 本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的，德、智、体、美等全面发展，具有一定的会展运营、服务知识和实际策划、服务能力，适合在旅游、会展企业从事一线服务、运营、销售、辅助策划及管理的高素质、高技能的应用型人才。 （二）业务范围 1、在旅游、会展企业从事会议、展览的运行与策划的工作。 2、在旅游饭店、会议中心等部门从事会展接待、服务、运营、展示、营销、策划与管理工作。 3、从事与旅游、会展及奖励旅游等其他旅游部门或旅游项目接待运行、服务、销售以及辅助策划管理等业务工作。 三、知识能力素质结构及要求 （一）知识结构 1、掌握本专业必须的高职语文、数学、外语、计算机等基础文化知识。 2、掌握“大型会议、博览会、会议和奖励旅游业”以及旅游饭店等必需的管理学原理、旅游经济、会展礼仪、旅游心理、会展营销、Photoshop、Coreldraw、AUTOCAD等课程专业基础知识。 3、掌握本专业必需的会展英语、旅游英语、会展管理、会展策划与实务、会展展示设计、会展财务管理等专业知识。 （二）能力结构 1、具有人际沟通、公文处理、计算机运用和相关接待外语表达能力。 2、具有会展筹备和展示的运作能力及会议展览的业务接待和策划管理能力。 3、具有会议展览布置与展品展示、装饰的参与能力。 （三）素质结构 1、? 思想道德素质 （１）?? 具有科学的社会价值取向 （２）?? 具有较强的法律意识，尤其是会议展览所涉及的中外社会、经济相关法规 （３）?? 具有良好的社会公德和道德品质 2、? 科学文化素质 （１）?? 具有正确的认知方向和积极进取的生活态度 （２）?? 具有较高的审美水平和独立鉴赏的能力 （３）?? 具有良好的文化素养 3、? 身体心理素质 （１）?? 具有良好的生活习惯和社会责任感 （２）?? 具有良好和谐的人际关系 （３）?? 具有健康的心理和体质 4、? 职业素质 （１）?? 具有良好的职业道德和职业操守 （２）?? 具有扎实的接待服务技能和规范的职业行为 （３）?? 具有参与展览布置、展示以及项目策划的基本技能 （四）、知识能力素质结构图（见附表一） 四、主干课程及内容简介 （一）理论课 1、? 会展概论 通过介绍会展的基础概念和基本知识，激发学生对会展事业的热爱并了解相关会展基础知识。 2、? 会展礼仪 要求学生掌握仪容、仪态礼仪、服饰礼仪的基本要求，熟知会展活动现场、会展结束阶段、会展相关活动、国际礼俗与禁忌等方面的礼仪常识和不同性质的会议礼仪规范。 3、? 会展文案 通过学习使学生掌握会展公文、会展策划和申办、会展商务、会展信息宣传和评估、会展事务礼仪等会展文案的写作，能满足会展管理和策划工作的需要。 4、? 旅游服务学（理论） 通过学习使学生掌握各类会展接待的具体程序和规范，并理解掌握相关的服务原理、理念、方法、技巧等，以帮助学生更好地开展会展服务工作。 5、? 经济法与会展法规 要求学生掌握我国基本经济法规及有关会展法规等知识，熟悉依法开展会展工作应遵循的法律规定。 6、? 会展市场营销 学习营销的历史、特点、分类、改革趋势到营销的运作和管理，系统地介绍会展营销工作的方方面面内容，并以新颖实用的例子为实践操作提供了典范，为学生开展实际的会展营销工作奠定知识、技能基础。 7、? 会展英语 全面掌握会展行业所需要的专业外语基本词汇、语法，使学生具有专业外语的读、听、说、写和翻译等基本能力。 8、? PAHOTOSHOPCORELDRAW 熟练掌握软件基本知识与运用能力，熟练掌握操作，能进行色彩平面图纸的描绘，运用PHOTO进行表现图的后期制作。 9、? 会展管理 学习会展管理的基本理论，掌握会展流程管理，会展人力资源管理，会展场馆和设施设备管理和会展物流管理。 10、展览讲解? 通过学习，使学生能够运用讲解技巧，根据陈列主题和展览要点，针对不同观众，运用标准的普通话现场讲解。 11、会展策划 系统掌握会展策划理论和实际操作方法，掌握展览策划的程序，海内外展览项目的招展，以及展览中的各种具体操作。 12、AUTOCAD 具备AUTOCAD软件基本知识与运用能力，熟练掌握操作，能运用软件绘制会展展览设计平面、立面方案及有关图纸。 （二）、实践环节 1、军事训练 2、助理会展师资格证书考试 3、会展文案设计 4、会展活动策划与设计 5、专业认知实习、专业实习 6、毕业实习 7、毕业设计（调查报告） 主要实践环节教学时间分配表（周） 序号实践教学名称学分周数学期1军事训练33周第一学期2助理会展师资格证书考试22周第二学期3会展文案设计