- 1、本文档共38页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
七年级生物下合理营养食品安全
合理营养与食品安全;《健康报》摘要;什么叫合理营养?;;早餐举例;;;忌暴饮暴食;中国居民“平衡膳食宝塔”;平衡膳食宝塔:; 每天均衡地吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩;
为了保持身体健康,必须保证每日三餐,按时进餐;
在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐能量应当分别占30%、40%、和30%左右。; 中国营养学会于2007年公布了《中国的膳食指南》,十项基本原则:;中小学生各类食品每人每日参考摄入量
单位:克
年龄 粮谷类 豆制品 鱼肉禽 蛋 蔬菜 植物油 糖 盐
7岁— 350 50 100 50 300 10-15 15 4
10岁— 400 100 100 50 400 10-15 15 5
12岁— 450 100 100 75 500 10-15 15 5
15-16岁 500 150 100 100 500 10-15 15 6
成人 500 150 150 100 750 10-15 15 10
注:①此推荐量为周平均计算;②根据个体需要适当增减。; 在五颜六色的蔬菜中,蔬菜的颜色深,营养价值就较高,颜色浅的营养价值就较低。颜色由深到浅依次为绿色、黄色、白色。绿色蔬菜包括芥菜、芹菜、空心菜、菠菜、豆角等,它们的营养价值最高;黄色蔬菜主要有西红柿、胡萝卜、红薯、南瓜、大头菜等,其营养价值居中;笋、白萝卜、茭白等白色蔬菜的营养价值低。;带皮吃苹果好吗?;二、食品安全; 1.选购时令盛产的蔬果。
2.不偏食某些特定的蔬果。
3.尽量选购市面上信誉良好的蔬果加工品(如罐装及腌渍蔬果等)或冷冻蔬菜,因为上述的蔬果在加工过程中已除去大部分的农药。
4.不平或多细毛的蔬果,较易沾染农药,因此食用前,可去皮者,一定要去皮,否则,请务必以蔬果清洗配方及清水多冲洗后再食用。 ; 5.带皮的蔬果,在去皮前,务必先以蔬果清洗配方及清水冲洗,否则刀上所沾染的农药也会造成污染。
6.选购含农药机率较少的蔬果。如具有特殊气味的洋葱、大蒜;需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜。
7.连续性采收的农作物,如豆角、韭菜、黄瓜等,须长期且连续地喷洒农药。应特别加强清洗次数及时间,以降低其农药残留量。;吃未熟透的豆角易中毒;食用新鲜黄花菜易中毒;饮食卫生;搭配错误 危害健康; 配料、净含量、保质期、产品标准证号、食品标签合格证号、生产日期、保存方法、生产商、生产商地址等。; 购买蔬菜时要看蔬菜的颜色是否新鲜,用手摸一摸是否硬挺,就可以知道它的新鲜程度。购买鱼肉时,要看它们的颜色是否有光泽,闻闻气味,就可以知道它们的新鲜程度。买肉时还应看是否盖有检疫部门的印章。 ;你知道吗?; 2.绿色食品的标志:; 由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成,象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形,寓意保护。; ⑴食物多样、谷类为主;
⑵多吃蔬菜、水果和薯类;
⑶常吃奶类、豆类或其制品;
⑷经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;; ⑸食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;
⑹吃清淡少盐的膳食;
⑺如饮酒应限量;
⑻吃清洁卫生、不变质的食物。; 1.下列有关合理营养的说法中不正确的是( )
A.合理营养是指能够满足人体对各种营养物质的需要
B.合理营养是指能够满足人体对生命活动所需要的能量
C.食物中所含的各种营养成分比例合适,互相搭配合理
D.怎么吃都有营养; 2.在清洗蔬菜时,要尽量浸泡1~2小时,这是为了( )。
A.让蔬菜看起来新鲜
B.去掉蔬菜表面的农药
C.节约用水
D.使蔬菜更脆些 ; 3.关于绿色食品的说法,错误的是( )
A.绿色食品在生产中不允许使用任何化学合成物质
B.绿色食品分为A级和AA级两类
C.A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质
D.AA级绿色食品在生产过程中不允许使用任何有害化学合成物质 ;营养合理的饮食,应该是每日均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物,每日的早、中、晚餐能量比例合理,并按时进餐。
3.这种说法不科学。蔬菜、水果上有“虫眼”,不能证明蔬菜没有喷洒过农药。有了“虫眼”的蔬菜,可能是蔬菜长虫后又打了农药,也可能是虫子没有被农药杀死。 ; 4.不能用发霉、变质的残羹剩
您可能关注的文档
- 第四章信息系统的伦理与社会议题.ppt
- Excel实战技巧提高.ppt
- PEP人教版小学4年级英语下Unit1OurSchool.ppt
- photoshop网页图形图像处理课程设计.ppt
- 第四章_三节_土石方工程量计量.ppt
- 第四章基本汇编语言程序设计.ppt
- 第四章_双极结型三极管及放大电路基础.ppt
- some及certain区别.ppt
- RHY168培训车用油知识对照.ppt
- 第四章因特网提供的服务.ppt
- 10《那一年,面包飘香》教案.docx
- 13 花钟 教学设计-2023-2024学年三年级下册语文统编版.docx
- 2024-2025学年中职学校心理健康教育与霸凌预防的设计.docx
- 2024-2025学年中职生反思与行动的反霸凌教学设计.docx
- 2023-2024学年人教版小学数学一年级上册5.docx
- 4.1.1 线段、射线、直线 教学设计 2024-2025学年北师大版七年级数学上册.docx
- 川教版(2024)三年级上册 2.2在线导航选路线 教案.docx
- Unit 8 Dolls (教学设计)-2024-2025学年译林版(三起)英语四年级上册.docx
- 高一上学期体育与健康人教版 “贪吃蛇”耐久跑 教案.docx
- 第1课时 亿以内数的认识(教学设计)-2024-2025学年四年级上册数学人教版.docx
文档评论(0)