养鸡生产统计意义及方法.pptVIP

相信数据，而不是判断！;产蛋率;料蛋比;种蛋利用率;养鸡生产统计的意义和方法;蛋鸡生产管理的经济指标;一、适宜的规模;1996年荷兰的蛋鸡生产情况 A、16家孵化厂，孵化8500万枚种蛋，平均530万枚； B、358家种鸡场，饲养980万只种鸡，平均2.74万只； C、2424家蛋鸡场，饲养2990万只蛋鸡，平均1.23万只，生产91亿枚鸡蛋，入舍鸡平均产蛋304.35枚（16枚/公斤，核19.02公斤）。;二、有效率的生产;生产水平的比较; 要在竞争中取得成功，就必须注意每一件细小的环节。要算细账—前提是准确完整的记录和统计分析，注重鸡蛋的单位成本而非仅仅是饲料的价格。生产水平、产品质量与经济效益的统一。 蛋鸡生产成本主要由直接生产费用构成，通常占总成本90％以上。;蛋鸡生产成本构成;如何降低生产成本;采食量与饲养成本; 饲料价格 料蛋比 鸡蛋成本 A：1.350 × 2.2 = B：1.150 × 2.6 = 料蛋比每差0.1=每吨饲料差50元;料蛋比的价值;三、蛋鸡的生产统计;2、存活率：鸡群淘汰时的存栏数占18/20周龄入舍鸡数的百分比； 存活率%= ×100% ;3、产蛋量（Kg）：有三种计算方法-入舍母鸡、饲养日母鸡、笼位，一般采用入舍母鸡产蛋量； 产蛋量=;4、产蛋率：产蛋数量占存栏鸡的百分率,一般采用饲养日产蛋率； 产蛋率%= ×100% ;5、采食量：全群采食饲料的千克数，每只鸡的平均采食量（克/日）； 平均采食量（克/日）= ×1000 一只鸡每天浪费1克饲料，则每年365克，以每公斤1500元计 1. 50 ×0.365=0.5475元/鸡.年;6、料蛋比：采食总量与产蛋总量之比（蛋鸡料蛋比、全群料蛋比、全程料蛋比）,也称为饲料报酬。一般采用蛋鸡料蛋比； 7、破蛋率%：破蛋占产蛋总数的百分比； 8、死淘率%：死淘鸡只占入舍鸡的百分比； 9、蛋重（克）：一箱蛋的千克数除以鸡蛋的枚数，乘以1000；;10、种蛋率%：种蛋占产蛋总数的百分比； 11、水料比：饮水总量与采食总量之比。 以上项目应每日记录，每周总结，还应在备注栏中记录体重、免疫、投药、饲料编号，以及每日的天气情况、鸡舍内的温度等。;种 鸡 生 产 日 报 表 2006年 月 日 星期 天气 温度 。C;四、孵化场的记录和统计;5、出雏率%： 受精卵出雏率%= × 100% 入孵卵出雏率%= × 100% ;6、健雏率%：可出售的健康雏鸡占出雏总数 的百分比，98~99%； 7、种蛋/母雏：一般在2.5左右； 8、公雏/母雏：一般公雏略多于母雏； 9、雏鸡出生重(克)：一般为蛋重的67~70%； 雏鸡出生重(克) = [ ×种蛋重]+1 ; 生产记录要及时、原始数据真实、全面，统计准确无误。生产统计是把整个生产经营过程中各个环节的基本数据统计上来，是生产经营过程的全面记载和总结。它可以使生产经营者随时掌握本场的实际经营情况，是了解生产、指导生产的重要资料，也是进行经济核算，评价员工劳动效率，实行奖罚的重要依据。 ; 通过对生产记录的统计分析，经营者能够及时发现饲养管理和经营方面存在???问题，找出原因，采取措施，保证生产经营的顺利进行，提高生产效率和经济效益。原始资料应整理装订成册，妥善保管，以便在以后的生产经营中比较参考，积累经验。