6章节 农产品运销组织.pptVIP

第6章 农产品运销组织;第1节 运销组织存在的意义及作用 ;二、运销组织存在的意义和作用 （一）从产品供给角度看 1．个别生产者缺乏市场情报，运销风险大 2．个别生产者在消费地区没有自己的消费网络 3．个别生产者往往缺乏合适的运销工具 4．运销组织的存在使交易标准化 5．运销组织的存在能减少交易次数，提高交易效率 ;（二）从产品需求角度看 1．运销组织的存在可以帮助消费者找到自己想要的 产品。 2．分类选别使产品符合消费者需求 （1）挑选（Sorting out） （2）积聚（Accumulation） （3）分配（Allocation） （4）分类（Assorting） ;第二节 运销商的种类及其职能 ;（二）按照是否拥有对产品的所有权，将运销主体分为： 1、普通运销商（Merchant Middlemen） 有所有权 贩运商、批发商、零批商以及零售商 2、职能运销商（Functional Middlemen） 无所有权 如代理商、经纪商、拍卖商 （起媒介作用） ;1、收购商 2、运输商 3、批发商 4、零批商 5、零售商 6、拍卖商;1、收购商(Assemblers) ①职能：是从分散的农民手中收集农产品，经过短 期储存或初步加工、整理，然后转运给加工 企业或批发企业（不一定占有所有权）。 ②分为两种类型：批发商的合伙人，客户代表 ;2、运输商（Shipper） ①运输商是从是产品运输业务的商人。 ②其对象可能是集货商、批发商或者零售商。 ③往往和其它运销主体重复。 ;3、批发商（Wholesaler ） ①定义是指向生产者购买农产品并转售给加工厂商、零批商、零售商的流通主体（又叫分销商或配售商）。 ②分类：商人批发商 经纪人和代理商 制造商的分销机构以及零售商的采购办事处 ;4、零批商（Jobber） 又称次级批发商（Secondary Wholesaler），他们是向批发商购进农产品并转售给零售商或大消费户（Institutional Consumer）的商人。 ;5、零售商（Retailer） ①定义：是出售农产品给最终消费者的商贩，处于农产 　　　　品营销渠道终端，是运销过程的最后一道环节。 ②分类： 专业商店和百货商店 无店铺零售业 正规连锁/自愿连锁/特许连锁/合作连锁 ;6、拍卖商（Auctioneer） 拍卖：在规定的时间和地点，按照一定的规章，通过公 开或密封出价竞购的办法，把货物逐批或逐件卖 给出价最高的人的一种交易方式。 拍卖商：受卖方委托，将商品公开摆设、陈列，在大众 面前公开喊价出售，收取佣金的商人。 对于大宗农产品拍卖 优点：交易费用低、效率高、更公平、价格合理 缺点：若竞买人联合低价，对卖者不利。 ;第三节 运销组织（Market Organization） ;二、农产品运销组织的类型（四种） （一）国合农产品流通组织 （二）农民合作经济组织 （三）商业性农产品运销企业 1、农产品加工企业 2、农产品批发企业 3、农产品零售企业 4、农工商一体化企业; 4、农工商一体化企业 ①概念：是指在一定区域内，从事某项专业产品生产的 农民与经营单位、加工企业或各种服务组织， 按照自愿互利的原则，通过契约关系把分散经 营的同类产品或专业产品的生产、收购、储运、 加工、销售等环节有机结合起来的经营服务联 合体，也被称为贸工农一体化、产供销一体化。 ②优点:提高效率，降低交易成本 以销定产，提高要素配置;（四）其他农产品运销组织 1、农产品法定销售组织 2、一些辅助机构：运输公司、独立仓库、银行、邮局