食品卫生的主题班会.pptVIP

民以食为天 食品，人之良心;一、新闻报导的食品安全问题;食品安全问题你关注了吗？; 中国人民到底吃了多少食品添加剂？; 食品添加剂包括人工色素、香料、调味品、防腐剂、抗氧化剂等，多达数千个品种。但是，随着科学研究的深入，人们越来越清晰认识到，食品添加剂是人类健康的隐性杀手!不少的食品添加剂能直接致癌或有致癌之嫌，就目前不断增高的癌症发病率，不能排除有食品添加剂在推波助澜! ;饭碗里加什么 消费者应有知情权;双汇瘦肉精事件，这猪肉还吃不吃？;[必威体育精装版事件] 广州出现疑似“染色”紫菜;有毒豆芽，你敢吃吗？;毒豆芽事件;;;;;;;二、街边小吃大揭秘;路边 ;路 边 摊 点;;危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐;危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟 地沟油 双氧 水 福尔马林 PPA 止疼药;危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸 臭鸡翅;危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标 敌敌 畏 地沟油;危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁 明 矾 垃圾堆;危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★★关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪;三、十大垃圾食品你知道吗？;第一：油炸食品 ;第二：腌制类食品 ;第三：加工类肉食品 ;第四：饼干类食品 ;第五：汽水可乐类食品 ;第六：方便类食品 ;第七：罐头类食品 ;第八：话梅蜜饯类食品 ;第九：冷冻甜品类食品 ;第十：烧烤类食品 ;四、面对食品问题，我们该怎么办？;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求;5 尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 6 不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠。 7 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。 8 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。;面对严峻的食品安全形势， 我们中学生能做些什么？ ;面对严峻的食品安全形势， ??们中学生能做些什么？;五、十大健康食品;豆类食品 ;十字花科蔬菜 ;牛奶 ;海鱼 ;菌菇类 ;番茄 ;胡萝卜 ;绿茶 ;荞麦 ;禽蛋 ;六、了解自己的营养状况;算一下自己的营养状况;油脂 4%; 合理营养 平衡膳食即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素，各营养素比例适宜，膳食营养供给量达到标准，使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。 保证每日三餐，按时进餐。 不挑食，不偏食，不暴饮暴食。 每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。 早、中、晚三餐比例为3：4：3。;《食疗歌》 ; 山药擅长补脾胃，韭菜补肾还减肥； 　　生津驱虫吃乌梅，软梨润肺治咳嗽； 　　黄豆专治糖尿病，桔子理气能化痰； 　　罗卜消食开脾胃，黄瓜爽口又减肥； 　　木耳补血防癌变，海带活通脑血栓； 　　莲藕解酒有奇效，番茄助你美容貌； 　　健脑佳品龙眼肉，鸡汤补虚添高寿； 　　长生要诀数胡麻，首乌专治高血压； 　　增加耐力刺五加，多吃紫菜助消化， 　　灵芝专治冠心病，大豆防老有特性； 　　枸杞延年长寿禄，常吃生姜治百病； 　　猪蹄血虾补乳汁，禽蛋益智好学习； 　　劝君常唱食疗歌，一定少往药店跑。 ;;制作人 1002班