第三章虾类养成原理与通用技术案例.ppt

第三章 虾类养成原理与通用技术 (Shrimp Rearing) ;第一节 虾类养成的类型 ( Rearing Type);第一节 虾类养成的类型 ( Rearing Type);一、粗养;养虾港的设计;1.鱼塭养殖 养殖过程一般不投饵，不除害、依靠池塘的自身生产力，提供鱼、虾产量。 天然生产力有限＋捕食性鱼类的消耗 ?产量低，但整体效益较好。 单位产量低、建港成本高?被池塘养殖取代 ;一、粗养;半精养与精养;池底排水沟图;半精养与精养;半精养与精养;水泥池集约化养殖;第二节 池塘生态学;一、池塘的物理因子;一、池塘的物理因子;;一、池塘的物理因子;二、池塘的化学因子;盐度对虾类的影响;2、酸碱度pH; CO2的缓冲体系;影响pH 的因素;pH值对水质与水生生物的影响;（3）pH值降到6.5以下时，会影响水生大型藻类（褐苔和绿苔）生长。pH值高于8.7时，会使日本对虾无节幼体死亡。 （4）酸性水还会使虾类的pH值下降，减低其载氧能力，使血液中氧分压降低，使虾类即使在氧所很高的溶解氧中也会缺氧。在酸性水中虾类不爱活动，摄食量减少，消化率降低，生长受抑制，成活率下降。 (5)在pH值在10以上时，同样会造成上述影响。 ;水温;水中的溶解氧;＊溶解氧的垂直变化 幅度大，主要受水中辐照与浮游植物的垂直分布变化的影响。 ＊溶解氧对虾类养殖的作用 ; 4、池塘中营养盐类;＊氨（ NH3 ） 来源：含氮有机物分解产生；水中缺氧含氮化合物被反硝化细菌还原；水生动物的代谢产物。池塘施尿素后分解。 分子氨对水生生物的毒性极大。可造成养殖动物产生结构性和功能性不良影响。;;三、池塘的生物环境;三、池塘的生物环境;1、浮游藻类;海水池塘水质肥度分级;2、底栖藻类;3、 消费者;4 、分解者;第三节 池塘选址、建造与处理;二、养虾塘建造;三、池塘的处理（塘底）;2.清淤 将池底淤积层彻底移出池外。操作时应注意，切禁将淤泥推动坝坡上。以防灌水后再被风浪或雨水冲回池中。 3.浸泡冲洗：浸泡与耙松结合。;四、杂藻的清除;三、有害动物的除治;杀灭有害动物的方法 （1）物理方法：曝晒 （2）化学方法：药物（速效） A 茶籽饼：茶皂素，对鱼、贝杀伤作用强； 毒性表现：溶血特征及对动物酶系统的抑制 B 鱼藤制剂：机理与茶籽饼相似 C 五氯酚钠：除草剂与杀虫剂。（剧毒！） E 含氯消毒剂 F 氨水：提高PH；对细胞膜的穿透力 过肥的池水不用此法;第四节 池塘水质与底质的调控;换水的条件;换水应注意的事项;二、底质的调控;底质调控的方法;三、生物净化;EM菌;ＥＭ菌有哪些用途？;第五节、虾苗的养成;2. 池底改良;3. 清除敌害;4. 繁殖饵料生物;（一）养殖水体按浮游植物量分级 我国养鱼池浮游植物量变幅极大，从不足?1mg/L到500～1000mg/L。20 mg/L以下的水在养鱼池是瘦水，但广泛分布于湖泊和水库。 ; 浮游生物现存量既决定于本身的生产量，又决定于被食量。在我国密养的条件下，由于被强烈滤食，浮游生物量不易长时间保持很高的水平,如果浮游植物量积累过多。由于自荫作用还会恶化光照条件，导致光合作用速率降低和细胞的老化。 我国传统肥水的浮游植物量很少超过100mg/L。渔农所谓“爽”的肥水，浮游植物量一般均在100mg/L以内。可见100mg/L大致是鞭毛藻类塘肥水和老水的分界线。蓝藻塘的肥水常常超过200mg/L。 ;（二）养殖水体按水华类型分类 因浮游植物大量繁殖使水体呈现明显颜色的现象称为“水华”。每种水华都有其独特的优势种群，将之与水产经济动物的营养相联系，便可了解水华的质量。 在所有各种水华中鞭毛藻水华是传统肥水中最常见的一种，其出现率多在50%以上， 鞭毛藻水华包括南方肥水鱼塘常见的膝口藻水华、裸甲藻水华和在南北方都比较习见的隐藻、团藻、光甲藻、裸藻、金藻水华等。 几乎所有的鞭毛藻类都是鲢、鳙以及甲壳动物幼体易消化的食物，其形体大小也都在10-20um 以上。也是白鲢易滤食的适口食物。 ;;（三）“看水”的生物学分析 水质优劣是养鱼成效最关键的因素之一。我国江浙两广一带渔农在长期生产实践中积累了“看水养鱼”的宝贵经验。 1.水色和浮游植物种类组成 “看水”通常也就是指的看水色。水色取决于很多因素，但在养鱼池肥水中主要由浮游生物的大量繁殖所引起。浮游植物引起水色变化的现象称为水华。 一般说来，金藻、黄藻、硅藻、甲藻的细胞呈褐色或褐黄色，其水华也接近上述颜色，绿藻和裸藻细