南大生化课件_糖酵解.ppt

糖代谢： 合成： 单糖 多糖 分解：多糖 单糖 脂代谢： 合成： 甘油、脂肪酸 脂肪 分解：脂肪 甘油、脂肪酸 蛋白质代谢： 合成： 氨基酸 蛋白质 分解：蛋白质 氨基酸 核酸代谢： 合成： 核苷酸 核酸 分解：核酸 核苷酸 ·;分解代谢 多糖降解 糖酵解 柠檬酸循环 合成代谢 光合作用 多糖合成 糖异生 ;糖的消化、吸收和转运;水解任何部位的α-1、4 糖苷键 产物： ;分支酶 ;糖原磷酸化酶 非还原断逐一切断α－1，4;二糖的酶水解 ; 糖的吸收和转运 ;糖的主要分解代谢途径 ;糖酵解——EMP途径;一、糖酵解的全部反应;;;;; 己糖激酶或葡萄糖激酶 ΔG 是一个大的负值，不可逆反应 引发反应——ATP被消耗，以便后面得到更多的ATP;;;主要用于糖??合成 ;;; 异构化反应，有不稳定的烯二醇中间体。通过此反应，酮基从1号位变到2号，为下一步磷酸化反应创造了条件，也有利于后面由醛缩酶催化的C-3和C-4之间的断裂反应。 2-脱氧葡萄糖-6-磷酸也能够与此酶的活性中心结合，但由于不能形成烯二醇中间物，所以无法完成反应，反而因为它占据活性中心而抑制酶的活性。 现已发现磷酸己糖异构酶是一种兼职蛋白，除了参与糖酵解以外，它还是一种神经生长因子。;; 糖酵解第二次引发反应 ΔG 是一个大的负值，不可逆反应 受到高度的调控;;;;TIM具有独特的防止副反应发生的机制： 在反应中形成了磷酸烯二醇中间物，酶的构象发生变化，其分子上一段由10个氨基酸残基组成的环像一个盖子堵住了活性中心，致使烯二醇中间物无法离开酶分子，形成丙二醛的可能性几乎为零，而是异构化生成甘油醛-3-磷酸。 ;第六步反应:甘油醛-3-磷酸的氧化和磷酸化;;;;第七步反应: 甘油酸-1，3-二磷酸的底物水平磷酸化;第八步反应: 甘油酸-3-磷酸的异构化;;2，3-BPG;;第九步反应: 甘油酸-2-磷酸的烯醇化;;; 第二步底物水平磷酸化，第三步不可逆反应。 产生两个ATP，可被视为糖酵解途径最后的能量回报。 ΔG为大的负值——受到调控! ;EMP pathway 物质变化： 起始物： 终产物： 共 步反应 不可逆反应： 限速步骤是： 能量变化： 净产生 个ATP 和 个NADH 消耗ATP的步骤： 产生ATP的步骤： 产生NADH的步骤： 底物水平的磷酸化： 结局： ;准备阶段;产能阶段;以葡萄糖为起点，无氧情况;A. 能量投资阶段: ;B. 能量收获阶段： ;;;甘油-3-磷酸穿梭系统 ;;; 乳酸发酵 酵母、微生物、高等动物细胞;1分子Glucose经过EMP途径： 有氧：2分子Py 5、6or7个ATP 无氧：2分子乳酸or乙醇 2个ATP;;乳糖;;五、糖酵解的生理意义;;六、糖 酵 解 的 调 节;Step 1;1 、己糖激酶;2 、磷酸果糖激酶-1; ATP：既是抑制剂，又是底物 PFK-1：两个结合ATP的部位 酶的活性中心：亲和力高 别构中心：亲和力低;柠檬酸： 三羧酸循环的中间物 细胞能荷丰富的“指示剂” 负别构抑制剂 质子： 乳酸重新回到肝细胞重新氧化成Py，质子伴随释放到血液中。 AMP、ADP： 细胞能荷匮乏的“指示剂”，正别构激活剂 AMP效果更显著;F-2,6-BP;F2,6-BP的形成和水解：由胰岛素/胰高血糖素决定 ;*;成熟红细胞保留的代谢通路： EMP 磷酸戊糖途径 2，3-二磷酸甘油酸（2,3BPG 2,3-DPG）支路 ;2，3-BPG 支路;课题习题：;1、DHAP的C3------甘油醛-3-磷酸的-CHO------Py的羧基碳------无氧 情况下，脱去的CO2上。 2、别构调节：磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶 激素调节：胰岛素、胰高血糖素 同工酶调节：己糖激酶 3、电子传递抑制剂：阻断某一部位的电子传递。例如鱼藤酮。 解偶联剂：电子传递和ATP生成分开。只抑制ATP生成， 电子传递照样进行。例如DNP。 氧化磷酸化抑制剂：电子传递和ATP生成均抑制