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啤酒加工过程中的GMP及SSOP
对啤酒加工企业的工序及危害的简单介绍;一:分工及贡献;二:啤酒的加工工艺;三:啤酒加工过程中的危害分析;2.微生物性危害
;;啤酒加工过程中的GMP和SSOP的应用;目录;一:对啤酒原料采购和贮存的要求;;二:啤酒加工用水的要求;;三:啤酒加工过程中的要求;;;;四:啤酒包装的要求;五:啤酒加工中对加工人员的要求;;小组特点及总结;;
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