德州大米消费情况调查报告11_13.docVIP

关于德州地区大米消费情况调查报告 大米是每个家庭消费的必需品，我国是大米消费大国。根据中国粮油信息网大米消费研究报告显示：我国大米消费呈缓慢增长趋势，年消费量在1.3-1.4亿万吨之间（折稻谷1.85-1.96亿吨）。大米消费85%以食用消费为主。 近年来，中国零售包装大米销量已达到600万至700万吨，并正以每年40%到50%的速度增长。此外，中国城市居民主食种类正从小麦向大米转变，这也是2013年全年大米消费量可超过1.37亿吨的因素之一。 德州地区也是山东省大米消费较大的地区。近年来， 随着德州地区经济发展，人们收入的增加和教育水平的提高，人们对大米消费的要求已不仅仅满足于能够吃饱，更重要的是绿色、天然和保健。大一新农业股份有限公司与中科院进行技术合作，培育出富硒的绿色大米—皇硒米，顺应了消费者的消费需求。为了皇硒米能够在德州地区顺利推广，我们对德州地区消费者大米消费情况进行了调查分析。 一、调查目的: 掌握德州地区消费者大米消费的基本信息，了解消费者的基本消费观念和消费水平。　 二、调查对象:德州市市民，调查对象集中在30到50岁之间。　 三、调查方式: 本次调查采取的是随机 HYPERLINK /search?word=%E9%97%AE%E5%8D%B7%E8%B0%83%E6%9F%A5fr=qb_search_expie=utf8 \t _blank 问卷调查。发放问卷是在德州市随机选择的调查者当场发卷填写，并当场收回的形式。全市共发出调查问卷份300份，收回269份， HYPERLINK /search?word=%E5%9B%9E%E6%94%B6%E7%8E%87fr=qb_search_expie=utf8 \t _blank 回收率89.7%； 四、调查时间：2013年10月1日―2013年11月5日 五、调查地点:德州市中心广场、东方家园小区、东方明珠小区、学府家园小区 六、调查分析方法 我们采用抽样调查的方法，在调查地点随机选取调查对象。使用Excel软件对数据进行分析。 七、调查内容　　主要调查了调查者的年龄、收入、文化程度等基本信息和消费大米的品牌、了解大米品牌的方式、购买大米的价位等。问卷共向调查者提出了21个问题。（见附录一） 八、调查结果分析　　本人就 HYPERLINK /search?word=%E9%97%AE%E5%8D%B7%E8%B0%83%E6%9F%A5fr=qb_search_expie=utf8 \t _blank 问卷调查结果统计如下： 从德州地区大米的品牌上来看，主要有北大荒大米、金龙鱼大米、天津小站稻大米、盘锦大米等几个品牌。根据表1可看出，的消费者购买大米的品牌主要是北大荒大米、金龙鱼大米和天津小站稻大米。 图表1 在对德州地区消费者大米用途分析中，从图表2中可以看出，大多数消费者对大米的主要用途是作为主食和作为煮粥或做菜的原料。 图表2 在购买大米的人群中，根据表3可看出，家庭主妇和老人所占的比重大，是大米购买的主要人群。 图表3 从消费者购买大米的价位分析，我们根据表4可看出， 50.38%的消费者购买的大米价位是5~10元/公斤，所占比重较大。 图表4 从大米的要求上看，根据表5可看出，56.81%的消费者偏向于绿色、天然，7.57%的消费者偏向于保健，13.57%的消费者偏向于颗粒均匀、口感好。但对于品牌和价格，消费者重视程度较低。 图表5 在购买大米的渠道选择上，根据表6可看出，90%消费者是通过专卖店和超市来购买大米的，是大米的主要销售渠道。 图表6 在对消费者购买大米量调查中，从图表7可以看出，消费者每次购买的大米量大多数在5公斤以下，1~2公斤人数最多。 图表7 在硒元素和含硒大米的了解程度上，根据表8可看出，占70%以上的消费者对硒元素和皇硒米不了解。 图表8 通过调查者对含硒米的心理定价，从表9可看出，大部分消费者目前接受的价位是50元以下/公斤。 图表9 图表10 在促销方式选择上，从图表11可以看出，打折、抽奖、赠品的形式对消费者的吸引力更大。 图表11 在对调查者收入分析中，从表12可看出，家庭月人均收入3000~5000元占比重较大。