张家港人喜迎18.ppt

张家港人喜迎十八大;张家港介绍;;经济发展 旅游景点 美食;张家港市依托雄厚的工业基础，经济发展充满活力。张家港市工业主要以冶金、纺织、化工、粮油食品、机电为支柱产业，全市现有上市公司12家，有8家企业入围中国制造业500强，9家企业入选中国最大500家外商投资企业，5家企业实现年销售收入超百亿元，拥有万吨级以上泊位65个 ，总体来说经济发展的还是比较迅速的。 ;;;比较有名的是就是雷峰塔，当然啦，盗版的，还有就是一些小的景点，比如说是圣过谭，香山寺等等，风景算是不错的，是国家四级风景区。;双山岛是个不错的岛，现在已经修建了马场和高尔夫球场，是个休闲度假的好地方。;东渡苑是为了纪念鉴真东渡而建的，建筑物算是比较古典的，特色建筑是一艘大的船，貌似是鉴真东渡是用的船。;凤凰山在凤凰地带，凤凰盛产水蜜桃也是张家港的一大特产，凤??山的景色不如香山，但也是有点历史的地方，值得一看。;张家港公园位于张家港的市中心，面积不是很大，景色不错，有一座假山，是游人们必去的地方，曾经在里面有办过鬼屋，现在已经没有了，但是还是挺刺激的，另外就是索桥，不是很长，走起来感觉的还是不错的，最重要的是张家港公园免费观赏，散步的好地方。。。;气锅鮠鱼 气锅鮠鱼是张家港的民间特色菜肴。做法是将鲜鮠鱼加上本地产的“三黄”鸡汤，配佐料后置于汽锅中蒸20分钟即成。吃起来鱼肉肥嫩，清香鲜美。 ;酒酿蒸鲥鱼 这道菜一定要选用钱塘鲥鱼，外加甜酒酿和各种调料少许。腌好后将酒酿抹在鱼身上，入蒸箱蒸8分钟即可。 特点是酒香浓郁，鱼肉鲜嫩。;面鱼摊蛋 面鱼摊蛋一定要选用当地银鱼。这种鱼一身嫩肉，骨软可食，味道鲜美，高蛋白、低脂肪，食用价值高， 用银鱼和蛋煎煮的面鱼摊蛋，黄白相间，色香味全，独具特色。;刀鱼馄饨 最正宗的刀鱼馄饨，制馅选材相当严苛。刀鱼要挑早春出水的鲜货，尽可能选肥硕的雌鱼；秧草要选当日清晨割下的，最好是头茬带露水的嫩头，鸡蛋务必是三五天内生下的。 这样的三鲜合一，美好程度可想而知，被称其为“天下第一鲜味”。;高老庄豆腐干 张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间，已有100多年的历史。制作精细独特，价廉物美。清末民初，已畅销常熟、江阴、无锡等地。 高庄豆腐干有厚型、薄型两种，呈绛色，质地细实，五香佐料渗透入味，闲吃或作下酒菜，均属佳品。;拖炉饼 拖炉饼历史悠久，制作工艺独特，烘烤时需用两只炉。下面一只为平底底炉，上面一只为锥状的顶炉，烘烤时两只炉同时加热吻合，并以顶炉的热量将饼吊熟，大有顶炉拖底炉之势，故称拖炉饼。 拖炉饼采用上等白面粉、白糖、净板油（加工过的生猪油）、荠菜、芝麻、桂花等为原辅料。 口味油而不腻，甜而不粘，清香可口，集酥、甜、松、脆、香于一体，外形饱满，色泽金黄，酥层清晰。;