运动员身体机能的生物化学评定幻灯片.ppt

运动生物化学 泰山医学院运动人体科学系 主讲 刘海斌;第十二章 运动员身体机能的生化评定 随着科学技术和竞技体育的迅速提 高，运动训练的科学化越来越受到重视。 运用科学的理论、科学的方法和先进的技 术指导控制运动训练，才能更有效地挖掘 人体的运动潜力，提高竞技能力。 ; 运动时人体内的一系列生物化 学变化是机体对所承受运动负荷的 客观反映，通过这些化学变化，可 以正确反映机体对运动训练的应激 能力。负荷过大，不仅不能提高运 动能力，反而损害身体健康；负荷 太小，运动能力提高不明显。 ; 因此，在运动训练中不断对运动 员进行机能评定，科学地进行监督， 是科学训练的重要内容，对正确地控 制训练负荷、挖掘运动员的最大运动 潜力，更有效地提高竞技能力以及防 止过度疲劳和运动损伤的发生，均有 十分重要的意义。 ;一、生物化学评定的实际意义 人体机能的生物化学评定，是建立在运动生物化学原理基础上，运用生物化学技术从分子水平揭示运动对机体的影响，具有准确、灵敏、针对性强等优点，已经逐步成为制定训练方法、掌握适宜的训练负荷、评定训练效果的重要手段，并取得了良好的效益。; 生物化学指标在运动训练中的应用在致可归纳为以下几个方面。 （一）运动员正确选材的科学依据 运动员正确选材是运动训练科学化的首要环节。根据运动项目的特点，选择相应的生化指标进行运动员选材，把具有从事某项运动天赋的少年儿童选拔出来，通过专门的训练，使他们的先天能力得到充分的发挥和发展，进而达到较高的竞技水平。 ;（二）科学控制运动负荷的重要环节 运动负荷是运动员在训练中所承受或完成的身体负荷量，它是运动训练中最为重要的环节之一。运用生化指标来观察运动员对运动负荷的反映，科学地控制和调整运动负荷，不仅能防止运动损伤和过度疲劳的发生，而且能有效地提高训练效果，这是科学训练的重要手段之一。如近年来，我国游泳成绩所取得的突破性进展，其成功经验之一，就是采用血乳酸作为客观评定指标来控制和指导训练实践。;（三）评定运动员机能状态的客观指标 在运动训练中，运动员的身体状况对科学安排训练负荷至关重要。只有在运动负荷量和强度足够大、机体能够承受和处于最大应激状态，才能有效地提高运动能力。由于机体在运动时其生理活动和代谢过程均会发生相应的变化，因此，从人体安静时、运动时和恢复期各脏器及血液、尿液、汗液、唾液中某些化学成分的测定和比较，可为机能评定提供客观依据。 ; 譬如，可根据血乳酸、尿蛋白等指 标的变化来评定运动强度，可从血糖、 血脂肪酸、血氨等指标的变掌握能源物 质利用情况，也可通过血尿素、血睾酮 、血清肌酸激酶活性等指标的变化来判 断机体对训练负荷的适应程度，还可以 从某些酶或激素含量的变化了解运动时 机体的代谢调控能力。;（四）判断运动性疲劳的有效途径 运动性疲劳和恢复是运动训练中十分引人注意的问题。近年来的研究和实践逐渐从过去认为的“没有疲劳就没有训练”发展到今天所认识的“没有恢复就不能继续训练”，把运动性疲劳和恢复过程作为运动训练的组成部分。通过多项生化指标的测定与综合分析，可正确地诊断运动性疲劳的程度及机体恢复情况，对防治过度训练和运动损伤有积极的作用。 ;（五）预测运动成绩的理论依据 运动成绩是运动员竞技能力的体现， 除了与技术动作、战术要求等有关外，更 与运动员身体机能水平有密切的关系。因 此，运用某些生化指标来预测运动成绩， 已被逐渐应用于体育科学研究和运动训练 中。如根据运动员的最大摄氧量（VO2max ）来预测中长跑的运动成绩。;（六）解决运动员合理营养的基本手段 合理营养是运动员取得优异成绩的基本因素之一，合理营养有助于运动能力的提高和运动后体力的迅速恢复。合理营养能供给运动员所需消耗的热能，提供能源物质的储备和补充，能加速代谢废物的清除。维持代谢平衡，使运动员精力充沛旺盛，以创造最佳成绩。运动员营养的合理与否，需要通过一系列生化指标来评定。; 综上所述，应用生物化学指标 可以对运动员的竞技能力和运动负 荷做出科学的评估，对科学地指导 运动训练、有效地提高运动员的竞 技能力和健康水平具有重要的实践 意义。;二、运动后身体机能状态 评定指标 (一)血红蛋白（Hb） 血红蛋白（Hb）俗称为血色素 ，是当前机能评定中常用的指标。 ;血红蛋白的功能: 血红蛋白是红细胞中的一种重要蛋白质，在红细胞中浓度高达34%，占红细胞中总蛋白质量90%。血红蛋白主要功能是运输氧，对二氧化碳（CO2）也有运输作用，对酸性物质（H+）也能参与缓冲。因此，血红蛋白对运动能力影响很大。因为输送氧，故对耐力性运动能力尤为