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烟台方言词汇与声韵调研究
烟台方言的词汇特点
? 烟台方言词汇,市所辖各县市区志均有较详尽记述,本志不多重复,只对其特点稍作分析,期望于埠内外读者全面了解烟台方言有所裨益。烟台方言词汇与山东方言以至整个北方方言有极大的一致性,大批词汇在普通话中也经常使用,但自己的特点也很明显。
?一是有一批为其他方言或普通话所没有和难以代替的词语。如“百儿了”,意为“好极了”,“好到一百成儿了”。“没有抗儿”,是“抵不上”,“没法儿比”之意。其他如“夸夸其谈、信口开河”叫“稗[pai?]”,“做事让人厌烦”叫“够人”,“遇事迟疑起来”叫“打艮儿[k ?nr]”,“缺乏独立见解,顺着别人的话说”叫“柳”,“事情已经如此,不可改变了”叫“就矣”,“几个人比较,成绩最差或才能最低的”叫“拉耷嘴子”,“未曾经师,自学技艺而又不甚精湛的人”叫“掳生子”等等。
?二是有一批词语,普通话中虽有与之相当的说法,但境内人却习惯用自己口语中的词语。
? 名词:场儿、地场儿:地方儿。如:你吧水泼在哪场儿?|这东西稳的不是地场儿。粑粑、片片:饼子。袄:除棉衣外,还包括单上衣,外套。帕帕[cp‘o·p‘o]:尿布、褯子。疥巴子:多指蟾蜍。青歪[cuai]子、张拉歪子:青蛙。格格当子:蝌蚪。来来蛛:蜘蛛。泥勒够子:泥鳅。婆:奶奶。兄儿:弟弟。双棒儿、双棒子:双胞胎。二虎:傻或性格粗暴莽撞的人。(盐)斩子:做豆腐用的卤水。薄罗:柞树或柞树的幼树。石硼:土层下的石头地。一周遭儿:周围;一圈儿。如:一周遭儿都是山。|转了一周遭儿没见一个人儿。 ?动词:歹:吃,“吃饭”叫“歹饭”,有的县如招远,“吸烟”叫“歹烟”。站、站站儿:玩儿,闲聊。稳:放。如:把东西稳儿那吧。喊:拿。“拿着”叫“喊着”。来[clai]:“撕”。如:别把本子来了。噘[cy??]:骂。如:这个人真能噘人。掩[ian?]:藏。如:把值钱的东西掩起来。将:娶。“娶媳妇儿“叫”将媳妇儿“。各扬[k??·ia?]:嫌、厌恶。耳希:答理、理睬。如:我不耳希你。眼气:羡慕。放声、吭声儿:作声,说话。熊:哄,欺骗。哈:塌,倒下。如:房子哈勒。哈:合,合起来。切:躺或斜倚的状态。嗨:持物用力打。如:用棍子嗨。
?形容词:彪:傻。孙:无能,土气,外行。淡:羞。“害羞”叫“害淡”。格英:讨厌。“让人讨厌”叫“格英人”。挡害:碍事。如:自行车停在门口儿真挡害。浑实:指人的身体健壮魁梧。挺砣:身体健壮有力;器物结实。愈作:舒服、好受。如:我这两天儿不愈作。浪:风流。如:这个人真能浪。纰:与“密”相反。如:布织得纰。|庄稼种得太纰。主贱:自找苦吃,轻贱自己。字板:形容说话、行动从容不迫,有条不紊。艮次:迟疑,犹豫,遇事不能立即行动。下次赖:卑贱,下贱。如:旧社会把唱戏、理发、缝纫的看成是下次赖的行当。
?副词:悄悄儿的:不出声的,不乱动,老老实实的。打不悄儿、忽拉巴:忽然间,突然。如:他大不悄儿勤快起来了。一就儿:一起,接着。如:烧水的时候一就儿把干粮熥一熥。管多儿:总是,一直。如:他管多儿也不知道爱惜身体。一遭儿:全,都。如:你把东西一遭儿拿走了吧!从根儿:从来。如:从根儿也没出过远门儿。敞开儿:尽情,放开量。如:货有的是,你敞开儿买吧。
?三是词汇构成,有许多词语在其他方言或普通话中属一般词汇,而在烟台方言中却属基本词汇。如与海有关的词,“蛤儿、蛤拉(蛤蜊),蛎子、海蛎子(牡蛎),海红(贻贝),蛏子(竹蛏),扇贝,海参,海蜇,蛸(枪乌贼、章鱼),加吉、加加(真鲷),蝼蛄虾、爬虾(虾蛄),飞蟹、孙蟹(梭子蟹),赤甲红,石甲红(日本蟳),赶海,斩子(卤水),粘匠(用油泥抹缝儿的造船工),坞(造船、修船的场地)”等等;称“苹果”的如青香蕉、红香蕉、大国光、小国光、金帅、新平、红玉等等。
?四是带“子”尾的名词极为丰富。一个原因是有许多词由原来就带“子”尾,另一个原因是顺应汉语的词由单音节向双音节或多音节发展的趋势,在普通话的影响下,增加了“子”尾。后者如“儿、被、席、鞋、梳、谷、扣儿(纽扣儿)”等词,受普通话的影响,有人开始说成带“子”尾的双音词。带“子”尾的词,虽有许多词同时有非“子”尾形式与之并存(如“被单子”—“被单儿”,“被里子”—“被里(儿)”),但仍有为数不少的词只有带“子”尾一种形式,如“裤子、褂子、帽子、镯子”等。“子”尾词比较集中的主要有:
?人体各部位及器官名称。如:头发梢子、头发茬子、头发根子、脑袋瓜子、后脑勺子、耳门台子、眼珠子、眼眶子、眼皮子、鼻子、鼻孔眼子、耳朵垂子、耳朵根子、耳朵尖(梢)子、耳朵眼子、腮帮子、胡子、嘴皮子、舌头尖子、舌头根子、牙花子、嗓子(吞子)、脖子(脖颈子)、身子、肤皮子、膀子、肩膀头子、胸脯子、奶子、奶头子、脊梁杆子、肚脐眼子、肚子、尾巴根子、大
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