止马中小学生宿舍楼餐厅文化建设的方案.doc

PAGE  PAGE 7 止马中心小学学生公寓（食堂）文化建设方案 根据学校总体规划，对校园环境进行逐步整改，现我校的学生公寓已竣工验收，根据止小（2010）053号《2010年止马中心小学校园环境布置、文化建设方案》，现将学生公寓（食堂）文化建设方案制定如下： 一、指导思想 食堂文化建设是学校创建“人文校园、绿色校园、书香校园、和谐校园”工程的一个重要方面，加强食堂文化建设，旨在增强服务意识，提高管理水平，培养学生自主意识和良好的饮食卫生习惯，促进学生的身心健康，营造一个和谐、温馨的校园人文环境。 二、主要设想 （一）精心设计，创设良好的就餐环境。根据小学生健康活泼的身心特点，广泛征求意见，餐厅正面墙上布置“止马中心小学寄宿生管理委员会”、“止马中心小学膳食领导工作小组”、“止马中心小学生保工作小组” “止马中心小学寄宿生管理规定” “止马中心小学生管教师职责” “餐厅卫生制度消毒制度”、“学生值日生安排表”等，对一楼学生餐厅的就餐环境进行布置，在学生餐厅的墙壁和立柱上安排一些水果、蔬菜等鲜亮逼真的图案，结合爱惜粮食、文明就餐、讲究卫生、和谐相处、助人为乐等基本要求有机安排一些宣传标语，让每一面墙都能 与学生形成交流，让一句话都能给小朋友一个启迪。同时在食堂外走廊精心布置中华饮食文化、文明就餐要求及小厨师实践剪影等宣传画廊，使学生能够通过就餐学到知识养成习惯，并培养学生主动参与实践的良好品质。 （二）强化管理，加大对过程的考核和宣传力度。组织后勤服务人员认真学习食堂管理的各项规章制度，规范服务行为，讲究服务质量，提高服务效率。在学生餐厅分别设立“食堂工作人员文明监督岗”、“文明餐区公布栏”、“岗位能手公示栏”及服务反馈意见箱及服务热线7771231。为了提高各年级和班级就餐管理的水平专门设立“文明餐区经验介绍公示栏”，对文明餐区的管理水平和经验进行推广和宣传。学校总务处与德育处、少队及值周老师共同配合，加强日常的检查、监督和考核，努力使全体师生员工自觉形成一种主动参与的责任感和乐于争先的使命感，从而使食堂就餐管理工作开创一个新局面。 （三）营造人文化、特色化的生活氛围。食堂文化建设应充分体现以人为本的工作宗旨，一方面根据住校生远离父母的情况，与学校德育处合作为住校生专门开展“生日祝福”系列活动，在当日公布“祝福×××生日快乐”展示牌的同时，还专门准备一份生日礼物：一句祝福的话，一张祝福的卡，一碗祝福的面，一块祝福的蛋糕等，为孩子们营造一个欢乐的气氛，让孩子们充分感受学校大家庭的温暖。另一方面，为了给师生员工提供营养搭配合理，价廉物美的菜肴和优质的服务，我们还组织后勤服务人员开展“请进来，走出去”的学习交流活动，不断提高服务质量和管理水平。 学生餐厅文化建设内容 一楼：餐厅正面墙上布置“止马中心小学寄宿生管理委员会”、“止马中心小学膳食领导工作小组”、“止马中心小学生保工作小组”、“止马中心小学寄宿生管理规定”、“止马中心小学生管教师职责”、“餐厅卫生制度消毒制度”、“学生值日生安排表”等，同时大厅柱子上分别有相关的提示语如：丢掉的是品质，捡起的是美德等。 二楼：学生宿舍文化建设的布置 学生宿舍文化建设思路布置以干净、整洁、简单、大方、有特色为主题，以基础布置加自我设计为主色调，基础布置有：门上有：全家福、舍名、舍训等、宿舍内墙上有：寝室制度、谆谆舍训、温馨提示语、文化角等，其他特色布置有学生自行设计寝室：理念上应着力体现“室雅人和美”，要营造和谐氛围，给人以温馨舒适的感觉，同样要简洁美观。布置要关注学生良好生活行为习惯、道德品行养成的培养，内容要突出人文性、知识性，要富有教育意义。基本内容可从以下方面考虑：醒目的寝室标志（门牌）、寝室住宿生名单（注明宿舍长）、寝室（包括内务）管理制度、寝室值日安排表、作息时间表、温馨提示语或图片等。 附：食堂柱子镜框文化制作（规格：40cm*120cm） 1、珍惜粮食就是热爱生命。 2、粮食就是生命，知识拯救灵魂。 3、珍惜粮食，远离浪费。 4、文明礼貌，秩序井然。 5、饮食是文化，请从窗口文明做起。 6、《锄禾》不只是诗，知辛苦，更需要行动。 7、天地“粮”心，珍食莫蚀。 8、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 9、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。 10、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。 11、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。 12、倒下的是剩饭，流走的是血汗。 13、盘内一分钟，厨内更多功。 14、知青的年代已过去，请勿再“插队” 。 15、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。 16、食不净则多病，食不尽则多蝇。 17、学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。 18、即使饥肠辘辘，