千秋花果依旧香.PDF

10 责编：潘真进 pzjxy@ 美编：张伯诚 2017 年 4 月 5 日星期三 千秋花果依旧香（之二） ———《仙溪志》“物产”之花果草树点说 陈锦 阴 “物产”之二为“果实”， “薜荔”（桑科）， 其 浆 果 中 的 “石碑新岭”本文未加考证。 煮晒干的莲子，但略有涩味。 载 有本地出产的鲜果和干果 瓤 可 以 加工果冻，方言称之为 种。荔枝、龙眼、李子之 “苹婆冻”。“苹婆”方言读作 消失的莆仙磨镜师 12 陈碧岩 属，自然是榜上有名，栗子、 “ （阴平） po:m （阴平）” 阴 甘蔗及杨桃，相信大家都不陌 （以ping前 有人表达为“乒乓冻”， 莆仙磨镜师是莆田仙游一 生，而余下的 种名称，则需 实 误 ）。 所 以，老乡们对苹婆 带传统民间手工艺者。仙游县榜 要一定的植物学6 知识和山野历 并不陌生，只是未把“苹婆 头镇艺人最多，工艺最精。随着 练，才可能一一辨识： 冻”与“苹婆”联系起来而 社会生产力的发展，且将这种民 已。 间小钳工的手工艺作一番简单 介绍，以 飨 后人。